金銀花的功效與作用及食用方法

金銀花是一種常用的中藥，性寒，味甘，具有清熱解毒的功效。金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，能抑制各種致病菌和上病毒，有助於抵入侵，提高。還可治療熱口渴、腹瀉、痢疾、流感、癤子、急慢性、等疾病。金銀花可直接浸泡在水中飲用，製作金銀花瘦肉粥、金銀花蓮子粥。

金銀花的功效和作用

1、用於治療癰、癤、金銀花甘寒、清熱解毒、散癰消腫，是治療所有癰、癤陽症的重要藥物。治療紅腫、熱痛，可單用金銀花煎服或渣敷患處。對於癤腫、紅腫、熱痛，常與紫花地丁、蒲公英、野菊花等藥物一起使用。如果用於腸癰腹痛，也可以經常配合當歸、地榆、黃芩等清腸飲用。

2、金銀花也可用於外感風熱、溫病、金銀花甘寒、芳香疏散、肺經熱邪、心胃熱毒，常與連翹、薄荷、牛蒡等藥物一起使用。

3、用於治療熱毒血痢、金銀花甘寒，具有清熱解毒、涼血止痢的作用。用於治療熱毒血痢、便膿血。

4、金銀花的有效成分可與膽固醇結合，減少腸內膽固醇的吸收，降低血漿中膽固醇的含量，幫助人體及時清理血液中的脂肪和有害物質，增加血管血流，預防心腦梗死等危險心腦血管疾病。

吃金銀花的方法

1、金銀花可以生吃。取少量金銀花、嫩莖和少量花瓣，用冷開水清洗，然後慢慢咀嚼。它可以治療有毒蘑菇或水銀中毒。

2、可以用金銀花煮粥，煮粥時加入少量金銀花蕾，可以提高免疫力。

3、金銀花和菊花一起煮水喝，可作為清涼飲料，可消暑解渴，清肝明目。

4、用金銀花泡水或煎劑直接喝水，有利於治療和康復風火目赤、喉嚨痛、肥胖、肝熱和肝熱高血壓。