10次浏覽 發布時間:2024-09-23 15:18:43
眼看中秋節馬上就要到了,又到了吃月餅的時候,吃月餅是中秋節特有的風俗習慣,每年到這個時候,幾乎家家戶戶都是相互贈送月餅,並且品嚐月餅,於是乎很多就想吃點月餅解解饞,那麼能不能吃月餅?期吃月餅好不好?下面我們一起來看看。
1、哺乳期不宜吃月餅
營養學家提醒,及產婦不適宜多吃月餅,以免傷陰耗液和影響胎孕。專家同時提醒,在食用“熱氣”月餅時可配著吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。
專家指出,從營養學角度來說,月餅多為“重油重糖”之品,製作程式多有煎炸烘烤,容易產生“熱氣”,或者胃腸積滯,因此,油潤甘香的月餅並非多多益善。
據介紹,、產後因為胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上存在禁忌。“妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕;妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。”黃紅中提醒,對於產婦而言,產後常常亡血傷陰、瘀血內停,多虛多瘀,化生乳汁以養嬰兒,飲食應飢飽均勻,進食營養豐富,易於消化的食物,因此食用月餅更要注意。
2、哺乳期的飲食禁忌
1、高鹽分食品
例如醃製的蘿蔔乾,肉等食物都不合適,人體吸收過量的鹽分會使血壓增加,還會加重腎臟的負擔,甚至危害寶寶的健康。
2、辛辣刺激食品
刺激性食物,像是蒜、辣椒等都最好都要忌口。因為它們會導致產婦便秘,損耗精氣,造成氣血不足等危害健康的狀況,而且還會透過乳汁危害寶寶健康。
3、阻礙下奶的食品
麥芽會抑制乳汁分泌,導致產婦奶水不足,寶寶不夠吃。所以為了寶寶的健康,哺乳期媽媽不要食用富含麥芽的食物。
4、油炸、高脂肪食品
食物經過油炸營養會流失嚴重,而新媽媽消化功能還沒有恢復完善,吃高脂肪食物不易於消化,對於身體的康復很是不利。
5、藥品和酒精
二者均會透過乳汁傳給寶寶,喝酒是絕對禁止的,而產婦在一般情況下,最好不要服用藥品,如果實在是必須,那麼一定要去醫院,在醫師指導下用藥。
3、吃月餅有哪些誤區
1、月餅做早餐
有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發的月餅,僅憑中秋節一個夜晚是無法”消滅”掉的,因此有的人也就把月餅當成了早餐和零食,早起吃上兩塊,餓的時候再吃一塊。專家指出,月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大,但營養成分單一,且含糖量和油脂較高,吃多了還容易引起腸胃不適,這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養的需求的,正餐的時候更不適宜吃月餅。
2、吃不完放冰箱
專家提醒,月餅高糖、高油脂的特點也決定了月餅的保質期有限,因此月餅最好吃新鮮的,儘量不要存放尤其是長時間存放,否則高糖、高油脂的月餅裡很容易滋生細菌,會增加食用者腹瀉的危險。如果月餅確實一時吃不完,可放入食品袋內或糕點盒內儲存。軟式月餅放進乾淨的籃子裡掛在通風處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品櫃內。
3、月餅餡再利用
月餅吃不完,扔了又可惜,有些人會把月餅裡的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很”經濟”,但從營養學上也是不可取的。專家指出,月餅富含油脂、糖分,本身營養含量就低,放了一段時間後其中的營養尤其是礦物質等微量營養素會進一步損失。如果把月餅的餡料再拿來”二次開發”,月餅餡料裡除了熱量外,其他的營養價值就非常低了。
媽媽們選擇營養價值比較高的月餅使用,但切記不能吃太多。而且不能有上面三種吃月餅的誤區,小小地滿足一下心裡的慾望還是可以的,但是媽媽們要清楚,月餅可以在以後再吃,所以還是要以健康飲食為前提來食用。
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