五個講究讓你健康吃月餅

現在已經臨近中秋了，而在中秋我們當然是要吃月餅咯。那麼你知道在中秋的時候要如何健康吃月餅呢?

中秋節是中華民族的傳統節日，大家都知道吃月餅的習俗，除了吃月餅，許多地方都會依據自己的實際情況及生活習俗吃一些土特產和時令水果。比如廣東人過中秋，在吃月餅的同時，還有吃芋頭、菱角、田螺和的傳統習俗，雖然這些傳統吃的含義不同，但都有祈福求神保佑、辟邪消災的意思。

怎樣健康吃月餅?注意5講究

品清茶嘗月餅

吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份，與月餅搭配吃無助於健康，而且更油膩。

酸味水果配月餅

月餅搭配時令水果食用也是有講究的。可多選擇橙色、酸味、富含C的品種，如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高物質的代謝起到抗氧化作用，從而保護。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖分太高，榴蓮含高蛋白和高熱量，應節制食用。

柚子配月餅爽

柚子是中秋節的必備品之一，因為柚與佑諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。在中秋節吃柚子的時候，將柚子的綠色外皮削掉，然後將柚子的白色內膜取下，可煮肉做菜吃;而曬乾，就是一種天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一樣，但是是天然的。

菱角煮粥解油膩

中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然後剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。

先鹹後甜

吃月餅還應注意:先鹹後甜。如同時有甜鹹兩種月餅，要先吃鹹的後吃甜的，否則就品嚐不出月餅的味道來。

這6類人不宜吃月餅

1、嬰幼兒

嬰幼兒的消化系統發育不夠健全，消化器官十分嬌嫩和脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。因此，不應讓嬰幼兒吃月餅。

2、年老體弱者

年老體弱者的消化吸收能力較差，月餅多吃的話會加重胃腸負擔，引起或腹瀉。

3、糖尿病患者

月餅中含有大量的糖分，糖尿病人吃後會導致血糖升高，有些糖尿病人吃了月餅以後，還會產生糖尿病性昏迷。所以，糖尿病患者不適合吃月餅。

4、高血壓、高血脂和冠心病患者

這類患者應忌食高脂肪、高膽固醇食物。月餅中含有糖分和大量的油脂，如果吃得太多可增加血液稠度，加重心肌缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。

5、膽囊炎、膽石症患者

月餅中大量的糖分會刺激胰島細胞分泌胰島素，使膽固醇增加，導致膽汁內膽固醇處於過飽和狀態，促進膽結石的形成。有的患者吃了月餅後，因為月餅中的油脂引起疾病的發作，有的吃過多的月餅則可能產生急性胰腺炎等危險情況。

6、胃潰瘍患者

胃潰瘍跟胃酸的分泌過高有關，食用辛辣、產氣、高糖食物，可引起胃酸大量分泌。月餅屬於高糖食物，食用後可使胃酸大量分泌，會導致胃部不適。所以，胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者都不宜吃月餅。