愛吃零食的你要知道這五個誤區

零食一直都備受大家的喜愛，但是在吃零食的時候您要注意不要去碰觸到這五個誤區。

您無法抗拒零食對您的誘惑，可是還想保持姣好的身材，您又擔心零食會影響營養的吸收，於是吃零食就成了您的一種心理負擔，您該怎麼辦呢?

其實，您不用改變吃零食的習慣，關鍵在於挑選那些能讓您的嘴忙碌而又不會嗇體重的，並學會合理吃零食，這樣，您甚至能夠因此而補充正餐營養的不足。

但是以下幾個零食誤區您可要注意了：

果凍是一種富含營養的零食

多吃果凍不僅不能補充營養，甚至會訪礙某些的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，並基本不含果汁，其甜味來自精製糖，而香味則來自人工香精。

不過，果凍中沒有，並含在一些水溶性膳食纖維，少量吃些並沒有壞處，也不會讓您發胖，但是，您不要指望用它來增加營養。

常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果

在這些食品加工過程中，魚水果所含的C基本完全被破壞，而加工中所用的白砂糖純度可達99.9%以上，如此之純的糖中除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營養，而食用這樣多的糖，還會導致您產生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有訪腐劑，經常食用會影響健康。

食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全

話梅、話李等零食含鹽量過高，旭果長期攝入大量的鹽分會誘發，另外，嘴不停地吃話梅也是不可取的。

堅果中營養豐富，可以多吃一些，用來補充營養

堅果中的確含有非常豐富的營養，並且可以說是零食中的首選。但堅果中的脂肪含量過高，熱能也較高，比如，50克瓜子仁中所含的熱量相當於一碗半大米飯!如果食用過量就會有發胖的危險。

魚乾和肉乾中的脂肪含量會比鮮肉低，多吃也不用擔心

魚乾和肉乾是經過乾燥而成的食品，水分含量低，而其中的營養物質得到濃縮，是補充的好食品。但同時肉乾也是一種高熱量的，大量食用和吃肉沒什麼分別，尤其是那種味道鮮美、質感較軟多汁的肉乾，其脂肪含量更高。大量食用肉乾、魚乾除了對減肥不利之外，它們所含的蛋白質一旦超過了人體的利用能力，還可能導致形成致癌物質，威脅到您的健康。

健康吃零食的原則

1.遵守配額制

若您真的很想很想吃芝士蛋糕或慕絲蛋糕之類的高危甜點……那就吃吧!但要記著，每樣只能吃一點，由於一小片芝士蛋糕，再加一勺慕絲，還有幾口雪糕，加起來就是一份甜點的份量，這便是您吃甜品的配額。每星期最多隻能這樣吃一至兩次，每次限量一份。

2.精心挑選

甜點並非全都是催肥兇手，有一些也是健康又營養的哦。加進了新鮮水果的涼粉，口感一流，又能提供豐富的維他命;甜豆花含豐富的鈣質，您可以自己控制糖漿的份量;其他的中式甜品如紅豆沙、綠豆沙和紅薯糖水等也富含纖維素，是滋味與營養兼備的不二之選!假如在家中開派對，不妨diy一些蛋糕和糖水，這樣糖份、牛油和奶油的份量就在您的掌控之中啦。

3.餐前打底

假如怕自己敵不過甜點誘惑，毫無節制地大吃特吃，那就讓我們想一些辦法，降低甜品對您的吸引力：您可以在餐前吃一些高纖的蔬果，避免您在飢餓狀態下失往控制;在吃甜點時多喝水，這既可以快速提升您的飽肚感，又可沖淡甜味，提醒您別吃太多。

4.正餐減量

把正餐應該吃的食用品包括飯、肉、菜等，各減量四份之一，以騰出空間讓腸胃接收甜點。但也不可以完全不吃正餐，企圖把所有配額留給甜點哦!這會妨礙身體攝取所需的營養，而且空腹吃甜點，熱量就會快速被身體吸收，而且在不知不覺間越吃越多。