月餅的種類有哪些這些你都知道嗎

13次浏覽發布時間：2024-09-23 15:19:59

每天的中秋節我們大家都是會吃到月餅的，當然了，月餅的味道是非常不錯的，並且月餅的餡兒不同，那麼口感也是千差萬別的，那麼月餅的種類有哪些呢?下面我們就來一起詳細的看看月餅的種類吧。

1、廣式月餅

廣式月餅，又名廣東月餅，廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於廣東及周邊地區，盛行於廣東、海南、廣西等地，目前已流行於全國各地，並遠傳至東南亞及歐美各國的華僑聚居的。廣式月餅因主產於廣東而得名，早在清末民初已享譽國內外市場。廣式月餅的主要特色是:選料上乘、精工細作、餅面上的圖案花紋玲瓏浮凸，式樣新穎，皮薄餡豐、滋潤柔軟，有光亮裡，色這金黃，口味有鹹有甜，可茶可酒，味美香醇，百食不厭。從餅皮上劃分，廣式月餅並可分為糖漿皮、酥皮和冰皮三大類，當然了，這三類的味道也是大不相同的哦，其中以糖漿皮月餅為主，因為糖漿皮月餅歷史悠久、源遠流長、廣為傳播，加上皮質柔軟滋潤，皮色金紅，可塑性大，如蓉口類的甜餅，海味類的鹹餅核果人類的甜鹹兼備的月餅，且保質期長，這是糖漿皮月餅的一大特色。