蛋黃蓮蓉月餅熱量大嗎

蛋黃蓮蓉月餅是廣式月餅，蓮蓉和蛋黃的營養豐富，這是我國的傳統食物。但是吃月餅的時候也不能忽略了月餅的熱量。一般來說，蓮蓉月餅的熱量還是比較大的，適量吃月餅才不會發胖。

1.熱量含量:1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶。

一個雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達800卡路里熱量，一般成年人每天需要攝取1800至2200卡路里，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要了。因此想要大快朵頤的MM們注意了，吃完一個雙黃蓮蓉月餅就不要再吃主食肉類，補充一些蔬菜就夠了。

2.糖份含量:1個雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖。

每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克，即18茶匙或6湯匙。特別是患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個，迷你裝每天不宜吃超過四分一個。月餅的糖份雖稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃過量。

3.含量:1個雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃

一個鹹蛋黃含有超過600毫克(ml)的膽固醇，比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。患有膽固醇過高、或心臟血管病的人士更應儘量避免進食鹹蛋黃，另外鹹蛋黃也容易讓人攝取過多熱量，導致水分滯留體中而，因此吃完月餅後應注意補充水分。

4.脂肪含量:1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油

大部份月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料(如蓮蓉和豆沙)和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達松化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量普遍稍低，所以選擇這類月餅更有利於保持身材。