秋冬季節的飲食宜忌

秋冬飲食八忌

1、避免吃油膩、的：油膩的油炸不易消化，積聚在胃中，加重體內積聚的熱量，不利於乾燥，許多慢性呼吸系統疾病往往在秋冬復發或加重，正是因為這個原因。

2、避免暴飲暴食：過量攝入熱量會轉化為堆積，使人發胖。秋冬飲食要注意適量，不要放縱食慾，吃喝。

3、避免辛辣生冷的食物：在秋天和冬天，我們也應該少吃刺激性、辛辣和乾熱的食物，如辣椒。我們還應該避免各種溼熱氣體的積累。所有有辛辣氣味的食物都有散發作用。因此，我們提倡吃辛辣食物，如芹菜。此外，由於秋冬天氣由熱變冷，人體的生理代謝也會發生變化，以適應這種變化。特別注意飲食不要太冷，以免引起胃腸道和各種胃腸道疾病。

4、避免吃太乾的食物：許多慢性呼吸系統疾病從秋季開始復發或逐漸加重。因此，秋季飲食養生應避免過度乾燥的食物，如一些油炸食品。此外，為了迎接冬天的到來，人體還會儲存禦寒脂肪。因此，熱量攝入量大於分佈。如果你不小心，你的體重會增加。因此，者在秋季應更加註意減肥。他們應該多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人在初秋後應增加飲食中的酸，以增強，多吃蘋果、葡萄、山楂、葡萄柚等酸多汁水果，對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病有療效。

5、避免吃水生植物：大多數水生植物在秋季成熟，但也是最多的囊性，此時生吃水生植物容易感染，導致腸粘膜炎症、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食慾不振、兒童面部水腫、發育遲緩、智力喪失等現象，嚴重甚至因衰竭或脫落而死亡。

6、避免盲目控制飲食：人所需的營養和能量儲備應全面均衡，必須透過豐富的飲食提供。

7、避免盲目吃蟹：秋天是螃蟹發胖的時候。這個季節的螃蟹又大又肥，味道很好。秋天，螃蟹爬上岸，很容易捕捉到。因此，秋天是吃螃蟹的最佳時間。雖然螃蟹很好吃，但它們有很多壓力。螃蟹應該清洗。螃蟹體內有大量的細菌和汙泥。如果不清洗，這些細菌和汙泥中的寄生蟲可能會帶入體內，使美味的螃蟹成為殺手螃蟹，對健康產生極其不利的影響。

8、不按食品安全期進食：農曆八月和九月是秋冬養陰的補給期。我們應該多吃養陰潤肺的食物。生薑是一種辛辣的食物。吃了之後，很容易使生活變得乾燥，導致氣體消耗和精神損失，所以最好不要吃。瓜類屬於陰寒食品。多吃會傷脾胃，所以秋天少吃。

營養學家認為，立秋後最適合吃以下食物

1、黃綠色水果和蔬菜：也就是橘黃色的水果蔬菜和綠葉蔬菜。夏季人們主要吃瓜豆等蔬菜水果，如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆等，四季豆、豇豆、毛豆等。除西瓜、四季豆外，瓜豆中胡蘿蔔素含量較低。因此，當秋天來臨時，人們體內的維生素A儲備很容易減少。如果不及時補充，很容易出現夜視能力下降、眼睛乾燥、呼吸道感染等問題。因此，多吃橙色蔬菜，如南瓜、胡蘿蔔、西紅柿等。此外，瓜豆食品的維生素C含量也很低，如果長期缺乏維生素C會導致免疫力下降，換季時容易感冒。因此，也有必要多吃綠葉蔬菜來補充維生素C，如芥末藍、菠菜、綠菜花等。

2、發酵食品：微生物在發酵過程中產生大量的B族維生素。同時，微生物的作用消除了食物中的抗營養因素，部分分解了蛋白質，使微量元素和各種活性物質更好地被吸收和利用。主食可選用發酵面製品，如麵餅、饅頭等，特別推薦雜麵發糕，粗細糧搭配營養較高。副食可多吃豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁、牛奶發酵酸奶、大米發酵糯米等。

3、各種薯類：秋天是土豆生產的旺季。土豆食品具有強身健體的作用，富含B族維生素、鉀、鎂等礦物質。傳統上，土豆食品可以補充中氣。現代研究認為，它們被用作主食，有利於預防肥胖和各種慢性病。經常吃山藥、甘薯、芋頭、土豆等，作為白米粉的替代品，是一種很好的保健措施。

99藥劑師溫馨提示秋冬是補品的季節。許多人害怕大量補品會導致肥胖。因此，他們不妨吃一些魚。魚的脂肪含量很低。脂肪酸被證明具有降糖、護心和防癌的作用。