春季養生喝什麼湯 推薦6款滋補湯

7次浏覽 發布時間:2024-09-23 13:59:14

春季健康湯湯的食譜是什麼?春季健康主要是、、,所以春季健康湯湯食譜也應該很好。下面小邊為您介紹春季健康湯湯食譜,幫助您保持健康!

1、參苓健脾補益湯

配料:黨參8.3g,雲苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,芸豆19.3g,白朮15g,枸杞9.7g,瘦肉、雞肉、豬肚、蜜棗等。

方法:將肉洗淨焯水,加入湯鍋中的其他材料和清水,大火煮沸,然後轉小火鍋約2小時。食用前加鹽調味。

功效:參苓健脾補益湯健脾養顏,補腎,抗疲勞,具有健、寧心安神的功效。

2、雪梨潤肺湯

食材:雪梨乾28.3g,百合16.7g,沙參14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麥冬8.2g,瘦肉250克,生薑。

方法:將肉洗淨焯水,加入湯鍋中的其他材料和水,大火煮沸,然後轉小火鍋約2小時。食用前加鹽調味,也可直接煮水作為日常飲料飲用。

功效:滋陰清熱,潤肺止咳,常飲有助於增強肺腑免疫力。

3、天麻八珍湯

配料:天麻10.6g,黨參10g,白朮9.5g,茯苓19.9,甘草3.2g,當歸7.4g,白芍10.7g,雞、魚頭、羊肉、生薑。

方法:肉洗淨焯水後,魚頭可以用油煎至金黃色,加入湯鍋中的其他材料和水,大火煮沸,然後轉小火煮2小時左右。吃之前加鹽調味。

功效:天麻八珍湯補氣益血,調理身體。適合氣血兩虛的人,外感人,忌服。

4、薏仁豬腳湯

配料:薏米30g,一隻乾淨的豬腳半斤左右。

方法:將薏苡仁碾碎,將豬腳洗淨切碎,與薏苡仁一起放入砂鍋中,加入1500毫升黃酒、生薑和清水,蓋上蓋子。先用大火煮沸,去除湯麵上的浮沫,然後用小火煨約2小時;豬蹄煮熟後,依次加入鹽、醬油、洋蔥和胡椒。

功效:健脾益胃,利溼,壯腰壯膝。

5、淮山薏米生魚湯

配料:生魚1條,淮山15克,薏米15克,陳皮1小塊,瘦肉100克,姜3片。

方法:將屠宰好的生魚洗淨,切成幾段。淮山和薏米洗淨,陳皮用清水浸泡,颳去白肉。切一小塊姜,放入熱鍋中,用姜塊擦拭,放入兩湯匙油,待油60%熱下魚,煎至微黃。將鍋中的清水煮沸,加入油炸生魚等材料,用武火煮沸,轉中小火鍋一個半小時,用鹽調味。

功效:健脾祛溼,養陰補虛,解春困。

6、靈芝棗仁湯

配料:靈芝10克,酸棗仁30克,當歸6克,白芍12克,羊肉100克,生薑少,紅棗5克。

方法:將靈芝、酸棗仁、當歸、白芍等中草藥與羊肉放入砂鍋中,用清水隔水煮沸。大約三個小時後,關火前加入搗碎的生薑,小煮一會兒,加鹽關火後即可食用。

功效:靈芝能抗腫瘤,保肝解毒,預防心血管疾病。當歸、酸棗仁等。是美容養顏的好中草藥,用來煮湯,對女性的調理有顯著的療效。這種湯能讓皮膚更紅潤、更有色澤。

7、鮮蘑菇燉雞湯

配料:200克鮮蘑菇,1只嫩母雞,1條蔥,3片生薑。

方法:將蘑菇溫水浸泡半小時,用雞宰洗淨,去除雜物、尾巴和蔥,將這些材料放入燉鍋中,加入熱開水1250ml(約5碗量),然後用隔水燉3小時左右,飲用時加鹽。

功效:蘑菇美味、香、嫩,是人們稱之為“不時不吃”的好成分。中醫還說,它理氣開胃,具有抗癌、降壓、降血糖的作用。燉雞美味醇厚可口,具有健脾開胃、益氣降壓的作用,為春季男女老少家庭湯。