八寶粥的功效有哪些

八寶粥的功效

1、粳米：粳米能改善人體免疫功能，促進血液迴圈，降低的機會；粳米能預防、病、、便秘等疾病；粳米糠層粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、有很好的療效。

2、芡實米:芡實富含澱粉，能為人體提供熱能，含有多種和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精、補脾止洩、利溼健中的功效。

3、薏米:薏米富含碳水化合物，主要成分為澱粉和糖，含有、蛋白質、薏米酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏米能抑制痛細胞的增殖，供各種惡性腫瘤的人食用；還能促進新陳代謝，減輕胃腸道負擔；有利於滲水、健脾、除痺、清熱排膿。

4、白扁豆：白扁豆是一種藥食兼備的食品，營養豐富。常食對人體肌肉、骨骼和神經功能的生長、發育和代謝有很好的促進作用。白扁豆中含有大量纖維素，能協調和刺激腸蠕動，縮短病毒代謝物在腸腔的停留時間，改善胃腸功能，降低胃腸道腫瘤的風險。扁豆還具有抗病毒、降血糖、增強細胞免疫、抗癌、抗癌的作用。

5、蓮子:蓮子富含蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有抗癌、降血壓、強心安神、滋補虛、止遺澀精等功效。

6、棗（幹）：棗含有維生素A、C、E、P，磷、鉀、鎂等礦物質的生物素、胡蘿蔔素、葉酸、泛酸、煙酸等。它能提高人體免疫力，預防和治療骨質疏鬆症和貧血，軟化血管，安心安神。中老年人更年期骨質疏鬆症、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性貧血缺鐵等。吃棗類食物會有很好的治療效果，病後身體虛弱的人吃棗類也有很好的滋補作用。紅棗適用於慢性肝炎，肝硬化患者服用，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗含有環磷酸腺苷，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，有利於預防和治療心血管疾病。

7、龍眼：龍眼之所以得名，是因為它的圓黑光澤，種臍突起呈白色，看起來像傳說中的“龍”眼。鮮嫩的龍眼肉質極嫩，汁多甜，味道鮮美，其實是其它水果所不及的。鮮龍眼乾果後，成為中藥中的桂圓。龍眼含有多種營養成分，具有補血安神、健腦益智、養心健脾的功效。是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力喪失、貧血有很好的療效。桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。

8、百合（幹）百合是一種著名的保健食品和常用的中藥。百合主要含有生物素、秋水鹼等生物鹼和營養物質，具有良好的營養和營養作用，特別是對病後虛弱、神經衰弱等疾病有很大的好處。支氣管不良的人吃百合，有助於改善病情，因為百合可以解渴和滋潤乾燥。常吃有潤肺、清心、調節、咳嗽、止血、開胃、鎮靜。

硒、銅等微量元素能抗氧化，促進維生素C的吸收，能顯著抑制黃麴黴毒素的突變，常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。