常見高嘌呤蔬菜，瞭解一下就夠了!
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發布時間：2024-11-28 00:33:58
並不存在十大高嘌呤這種說法，高嘌呤蔬菜一般由、香菇、豆芽、黃豆芽、蘆筍等。若體內嘌呤含量不斷升高，則需要及時就醫。
1、紫菜：
每100g紫菜中大約含有150~500mg的嘌呤，也相對其他常見蔬菜，其嘌呤含量較高。
2、香菇：
香菇富含多種營養成分，但屬於高嘌呤，每100g中含有150~300mg嘌呤。
3、綠豆芽：
綠豆中本身含有大量的嘌呤，發成豆芽後也含有一定量的嘌呤。
4、黃豆芽：
由黃豆發芽而成，黃豆本身嘌呤含量不低，發芽過程中嘌呤含量也未明顯降低。
5、蘆筍：
其中含有大量、礦物質以及纖維，雖然營養較為豐富，但其中含有的嘌呤含量較高，每100g蘆筍中所含嘌呤小於150mg。
對於想要控制嘌呤攝入量的人群，日常飲食需要保持均衡，多吃低嘌呤食物，比如白菜、蘿蔔、黃瓜等，同時還應多飲水，以便促進尿酸排洩。
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