五仁月餅是哪五仁？五仁月餅是哪五種材料？

中秋節快到了，說到中秋節，不得不提的就是月餅，月餅的味道有很多，相信五仁月餅大家都聽過，而且曾經在網上很多人都說五仁月餅是月餅界的黑暗料理，也有不少人為五仁月餅平反，大家從小就吃，哪有那麼難吃，五仁月餅是非常傳統的一種廣式月餅，那麼五仁月餅究竟是哪五種材料呢？

1、杏仁

杏仁相信很多人都吃過，杏仁有甜杏仁和苦杏仁兩種，中國南方產的杏仁多為甜杏仁，可以直接食用，還能加到蛋糕、曲奇中去，作為甜點一起食用，而北方的多是苦杏仁，經常作為藥用，具有、止咳的作用。

2、桃仁

桃仁可能沒有杏仁的知名度高，桃仁是桃的成熟乾燥的種子，味道多平、苦、甘，因為桃樹在全國各地都有栽培，所以桃仁在全國各地都有，作為月餅餡比較常見了。

3、花生仁

花生就更常見了，平時的時候就有很多人喜歡吃花生了，可是不知道為什麼到了月餅餡中卻得不到一部分人的喜愛，花生仁脆香可口，還能補充人體營養，潤肺化痰，功效還是不錯的。

4、芝麻仁

芝麻仁各自比較小，存在感較低，芝麻很多是用來榨油的，也有作為藥用的，五仁月餅是非常經典的一種月餅，採用的材料都是經濟實惠，營養也不錯的。

5、瓜子仁