糖友能吃月餅嗎？教你科學吃月餅！

中秋佳節到來，家家戶戶都準備好月餅，預示著團團圓圓。現如今，市面上各種口味的月餅都有，比如五仁、黑芝麻或白芝麻、棗泥、蛋黃等。對於健康者來說，一天吃1~2個月餅沒有問題；部分糖尿病患者看到後一直，又不敢吃，生怕會造成血糖急劇升高。

糖尿病患者是否能吃月餅？

由於月餅是典型的高糖、高油脂的食物，可升高血液黏稠度，易造成血糖急劇升高，誘發微血管和大血管病變，從而增加患糖尿病風險。本身糖尿病患者糖代謝發生紊亂，必須嚴格控制吃糖量，以免誘發糖尿病視網膜病變、糖尿病足或等。但這並不代表著月餅是患者的禁忌，科學適量吃沒有問題。

糖尿病患者是否能吃無糖月餅？

首先需知無糖的概念，每100克或100毫升食物中含糖量低於0.5%被判斷為無糖食品，並不能做到0糖。雖然無糖月餅中不含蔗糖，但卻會用甜味劑、木糖醇等來替代。就拿木糖醇舉例子，雖然木糖醇對血糖的影響不是很顯著，但被消化後可轉化成糖分；月餅餅皮中含澱粉，同樣也會轉化成糖類物質，導致血糖升高。糖尿病患者血糖控制穩定的前提下，可以少量吃無糖月餅。

糖尿病患者如何科學吃月餅？

1、控制量

把一個月餅切成4塊，每次吃1/4，吃完月餅後應減少其他碳水化合物攝入，以免熱量或糖攝入超標。

2、選對月餅

儘量選擇低油、低糖的月餅。條件允許的情況下可以自己做月餅，這樣能控制糖、食鹽和其他調料量，不僅衛生、健康，而且吃起來更健康。

3、適度運動

糖尿病患者吃完月餅後應增加活動量，例如散步、騎腳踏車或慢跑等，有利於消耗多餘熱量，增加肌肉利用葡萄糖，幫助穩定血糖。

溫馨提示

血糖控制不佳、出現嚴重併發症的糖尿病患者在選擇食物方面一定要慎重，禁得住誘惑，以免使得血糖急劇升高，當出現急性或慢性併發症時再後悔也為時已晚。即使在中秋佳節也要控制飲食，拒絕空腹喝酒，以免造成低血糖，低血糖帶來的危害並不亞於高血糖，嚴重時可出現難以逆轉的神經系統損害。同時勤監測血糖水平，以便於瞭解血糖控制情況。