儲存月餅的方法有哪些 別錯過這三種
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發布時間：2024-09-23 15:20:06
每年到了中秋節，我們許多的朋友們都會吃到美味的月餅了，當然了，月餅不僅非常的好吃哦，還能夠幫助我們補充營養物質哦，但是很多的朋友們對於儲存月餅的方法還不是非常的瞭解了，下面我們就來一起看看儲存月餅的方法吧。
1、常溫儲存:有些月餅的成分較為複雜，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的還含有奶油，果蔬等，月餅口味眾多，餡也五花八門，這決定了月餅是一種很難儲存的。所以，月餅常溫儲存的話應儲存在低溫，通風，陰涼，乾燥的地方，而且需要單獨存放，避免快速腐敗。
2、冰箱儲存:有些月餅不能直接室溫儲存，很容易腐敗，需要放在冰箱裡儲存，比如冰皮月餅，鮮肉餡月餅等，我們不能直接把月餅放在冰箱中哦，需要用保鮮膜包裝好，控制好冰箱溫度，不宜太低。
注意，除冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊月餅性質外，大多數其他月餅還是不宜放在冰箱儲存的，因為在低溫的條件下，澱粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。
3、隔離儲存:月餅屬於甜食，味道香濃，對蟑螂、老鼠等有很強的吸引力，所以月餅在存放時一定要防止老鼠和蟑螂，我們一定要隔離存放月餅，另外，也是可以將月餅陳皮、花椒等一起存放的哦，防止月餅被破壞或汙染。
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