夏季養生食療 推薦5款食療方

夏季氣溫較高，雨水也增加，使溼熱、熱天氣到處瀰漫，身體也受到溼熱氣體的干擾和折磨。那麼，在炎熱的夏天，如何有效地清熱、、胃、祛溼呢？夏天吃什麼？食療怎麼樣？別擔心，今天小編給大家介紹一下夏天能有效清暑祛溼的食療方法，讓你在享受美味佳餚的同時，也能吃到健康的。

夏季養生食療

1.薏米赤豆湯

材料:薏苡仁、紅豆30克，紅棗5枚，白糖1勺。

做法:薏苡仁、紅豆洗淨放入鍋中，加水2大碗，小火慢煮1小時，加入紅棗、白糖，再煮30分鐘，直到豆腐爛離火，當零食吃。

功效：適合夏季各類人群飲用，能清熱健脾，利溼輕身。

2.決明子粥

材料:炒10克明子，50克粳米，適量冰糖。

做法:先將決明子炒至微黃，取出冷卻後煮汁。然後，用它的汁和粳米一起煮，煮熟後加入冰糖，然後食用。

功效:粥清肝、明目、通便。對眼紅腫、怕光多淚、高血壓、、等疾病有明顯效果。

三、枸杞湯

材料:枸杞30克，紅棗10個，雞蛋2個。

做法:枸杞洗淨瀝乾，紅棗洗淨去核，放入砂鍋中，加入適量水煮沸，加入雞蛋煮熟，調味，分兩次食用。

功效：補肝腎，健，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱、慢性肝炎、肝硬化患者。

4.蠶豆燉牛肉

材料:鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，少許鹽，適量味精和芝麻油。

練習：將牛肉切成小塊，先在水鍋中漂白，取出水，將適量的水放入砂鍋中，待水溫時，將牛肉放入鍋中，燉至6成熟。將蠶豆放入鍋中，煮沸後改變火，燉鹽，直到肉、豆煮熟，加入味精、芝麻油，從鍋中出來。

功效：該方具有健脾利溼、補虛強體的功效。

五、蓮子百合燉豬肉

材料：蓮子50克，百合50克，豬肉200克。

做法:將豬肉切成小塊，將蓮子、百合放入鍋中加水，再加入調料，用旺火煮沸，轉文火燉1小時，吃蓮子、百合、豬肉、喝湯。

功效：此方清心利肺，對心力衰竭有療效。

除了炎熱的夏天夏季養生除了飲食療法，情緒調節也很重要。我們應該每天保持快樂、放鬆和快樂的心情。我們應該知道，精神調節也是傳統養生的重要方法和措施。只要人們的精神心態能夠保持安靜、樂觀和快樂，就有利於健康和長壽。