日常必吃的9種健康食物

一、西紅柿

1、：西紅柿含有老、降低等輔助預防老年疾病的元素，適合經常食用。中國是世界上常見的國家，西紅柿有一定的保護肝臟和保護肝臟的作用。

2、C豐富：餐桌美味，外觀迷人，顏色鮮嫩，很多人喜歡吃，事實上，西紅柿不僅味道鮮美，而且有一定的“效果”。西紅柿含有維生素C，可以預防，而大量的番茄紅素，是一種使番茄變紅的天然色素，具有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

3、癌症預防：番茄中的番茄紅素具有很高的抗氧化作用。它可以保護細胞免受傷害，修復受損細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護系統，降低心臟病和高血壓的發病率，對預防癌症和癌症有一定的作用。

4、美白：你想保持皮膚白皙嗎？當然，經常吃西紅柿是必不可少的。它所含的維生素P是細胞正常代謝中不可缺少的物質，可以消除皮膚的色素和黑斑，防止色素沉著。

二、菠菜

1、不貧血:菠菜富含鐵。鐵是人體造血的原料之一，是女性月經期間的好食物。經常吃菠菜的人臉色紅潤，光彩照人，可以遠離缺鐵性貧血。

2、體質強:菠菜含有可觀的蛋白質，可以幫助身體發育，精力充沛。

3、皮膚好：維生素K，這是許多蔬菜和水果所缺乏的。人的頭髮明亮，皮膚白皙有光澤，不僅需要維生素A、B、C，維他命K也是必不可少的。

4、排毒：菠菜能清除人體腸胃內的熱毒，避免便秘，保持排洩順暢。而且菠菜的熱量很低，經常吃也不用擔心發胖。

5、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導致眼睛乾燥和“模糊”。菠菜中的胡蘿蔔素會在體內轉化為維生素A，降低視網膜退化的風險。它應該對那些使用電腦的人有很大的幫助。

6、穩定情緒：菠菜富含維生素A、B、C可以幫助你擺脫焦慮，趕走緊張，改善憂鬱。

三、姜

1、預防感冒，增強抵抗力：姜是一種重要的調味品，也可單獨作為蔬菜食用，也是一種重要的中草藥。它能將自己的辛辣味和特殊香味滲透到菜餚中，使其美味可口。姜中的薑辣素進入體內後，具有很強的應對氧自由基的能力，在一定程度上具有抗衰老作用。姜還能促進血液迴圈，驅散寒邪，感冒時不妨煮些薑湯，能起到很好的預防和治療作用。

2、解毒滅菌：中國有一條長長的海岸線。住在海邊的人幾乎每天都吃海鮮。就像我們通常在餐桌上吃松花蛋或魚蟹一樣，我們通常會放一些薑末和薑汁。根據中醫理論，生薑性質溫暖，具有解表作用。

四、馬鈴薯

1、保護脾胃：生活在氣候乾燥地區的人多吃土豆可以緩解乾熱、便秘，還可以保持脾胃，益氣潤腸。

2、消除眼袋：將薯片貼在眼睛上，可以減少眼袋，對小皺紋也有影響。據說在指甲上塗上土豆汁可以使指甲更加精緻和乾淨。

3、維生素C豐富，不含脂肪：土豆的蛋白質含量與穀物的蛋白質含量相同。它是一種可以烹飪和與穀物相媲美的食物。土豆平味甘甜。它在中醫中具有和胃調節的作用。它還富含維生素C。皮膚富含鉀。新鮮土豆含有約80%的水和20%的幹物質。熱量約為100卡路里，不含脂肪。

五、蘑菇

1、營養豐富：蘑菇中的蛋白質含量超過30%，遠高於普通蔬菜和水果。它含有多種維生素和豐富的鈣、鐵和其他礦物質。最重要的是，它還含有8種氨基酸，人體本身無法合成，但它是必需的。

2、提高免疫力：蘑菇在陽光照射後，所含的特殊物質會轉化為維生素D。被人體吸收後，有助於增強抵抗力。蘑菇還能刺激人體產生更多的干擾素，消除體內的病毒，因此蘑菇對預防感冒也有一定的作用。

3、減肥：蘑菇富含無機質、維生素、蛋白質和其他營養物質，但熱量很低，經常吃也不會發胖。蘑菇含有高植物纖維素，可以預防便秘，降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C遠高於普通水果，可以促進人體的新陳代謝。

六、大豆

1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮和金雀異黃素是強大的抗氧化劑，有助於減少女性乳腺癌和宮頸癌。

2、遠離冠心病：大豆中的脂肪多為不飽和脂肪酸，是預防冠心病、高血壓、動脈硬化的好食物。

3、延緩衰老:黑豆不僅能預防動脈硬化，還能消除體內自由基，延緩衰老。

七、雞蛋

1、增強記憶力：卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大的作用，但也對記憶喪失有一定的阻礙作用。

2、美容：用剛煮好的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促進面部皮膚血管舒張，增強血液迴圈，皮膚吸收營養，然後用冷水收縮毛孔和血管，是一種簡單經濟的美容方法。

3、不再無精打采：如果人體缺乏維生素B2，人們會情緒低落，整天懶惰，經常感到虛弱。堅持每天吃一兩個雞蛋，你很快就會變得精力充沛。

4、不要失去蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白質部分是一種非常不科學的飲食方式。蛋白質中有一種維生素H會消耗人體。如果你總是隻吃蛋白質，你的皮膚可能會變差。蛋黃不僅能消耗維生素H，還能幫助我們合成它。

八、核桃

1、健腦：一公斤核桃的營養價值相當於5公斤雞蛋或9公斤牛奶。核桃中的蛋白質對人體非常重要，對大腦非常有益。因此，工作壓力大、頭暈、健忘、心悸等症狀的人不妨嘗試吃一些核桃。

2、保溼:每天吃幾個核桃，或者喝加入核桃的粥，堅持一段時間，會感覺皮膚細膩滋潤。

九、魚

1、心情好：魚中有一種特殊的脂肪酸，與人腦中的“快樂激素”有關。所以當人們感到沮喪時，有意識地吃更多的魚，心情會逐漸好轉。魚富含鎂和硼，鎂有鎮靜作用，經常吃魚可以緩解緊張。

2、吸菸者的好訊息：動脈硬化的早期症狀之一是內皮功能障礙（即動脈不能擴張），吸菸會導致內皮功能障礙。但魚中的氨基酸可以預防動脈硬化。所以如果你暫時不能戒菸，多吃魚。