吃狗肉有哪些飲食禁忌

吃狗肉可以增強人的體質，提高消化能力，促進血液迴圈，改善。狗肉也可用於老年人的虛弱，如尿溺不盡、四肢抽搐、精神不振等。冬季常吃，能使老年人增強抗寒能力。在中，狗肉具有溫補腎陽的作用，對、、早洩患者有療效。狗肉有一定的作用，但有些食用禁忌也是我們必須知道的，下面就趕緊和小編一起來看看吧。

狗肉功效

1、主安，補絕傷。

2、補血，厚，實下焦，填精華。

3、補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣。

4、治敗瘡稀水不斂。

5、補肺氣，固腎氣，壯營衛，強腰膝。

禁忌吃狗肉

1、非虛寒病患者不宜吃狗肉

狗肉是熱食，一次不宜吃太多。患有咳嗽、感冒、發燒、腹瀉、陰虛火旺等非虛寒性疾病的人不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜食用

所有的肉都應該完全煮熟。記住不要吃半生不熟的肉！因此，在吃狗肉時也要記住這一點。如果你吃未煮熟的狗肉，狗肉中繁殖的旋毛蟲會感染人體。這不僅沒有營養作用，而且對健康有害。

3、記得不要吃瘋狗肉

瘋狗的唾液含有狂犬病病毒，只要人體皮膚受損，就可能感染病毒。因此，瘋狗肉應該堅決避免食用。

對於患有“狂犬病”和其他疾病死亡的狗肉，絕對禁食，最好選擇健康的、接種過狂犬病疫苗的肉狗。否則，吃得不當，貪婪，只是為了快樂而忽視別人，這是有害和無用的。

4、大蒜不能吃狗肉

狗肉性熱，大蒜辛辣刺激，狗肉溫補，大蒜燻烈，同食助火，容易傷人，尤其是熱陽盛體質的人。

新鮮大蒜含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸含有硫氨基酸，經大蒜酶分解後可轉化為大蒜素，大蒜素具有殺菌等生理作用，但如果攝入過多，會對身體產生不良影響，如胃不適或腹瀉。普通人建議每天吃新鮮大蒜～5克，如果大量食用，會刺激胃腸粘膜，使胃腸粘膜血管充血、水腫。

由於大蒜的揮發性物質可以抑制胃液分泌，狗肉很熱，所以如果你吃大量的新鮮大蒜，可能會引起胃腸道不適，不利於狗肉的消化吸收，所以吃狗肉不應該吃大量的新鮮大蒜，但如果狗肉炒大蒜、綠大蒜或大蒜幼苗不需要擔心。

5、不要喝茶吃狗肉

狗肉富含蛋白質，茶中有更多的單寧酸。例如，吃完狗肉後立即喝茶會使茶中的單寧酸與狗肉中的蛋白質結合成單寧酸蛋白。該物質具有收斂作用，可減弱腸道蠕動、便秘、有毒物質和致癌物質的代謝滯留在腸道被動吸收，不利於健康，因此，吃狗肉後應避免喝茶。

6、不要和鯉魚一起吃狗肉和鯉魚

狗肉性溫，鯉魚性溫，兩者一起吃，容易生氣，產生熱毒。

7、商陸不能吃狗肉

狗肉酸鹹性溫，功能益氣壯陽，補胃強身；商陸苦寒。商陸和狗肉的性味功能不一致，所以使用商陸的人應該避免吃狗肉。

8、孩子不能多吃狗肉

因為孩子是稚陰稚陽的身體，臟腑嬌嫩，性味過冷過熱的食物都會導致疾病。

9、其他不能和狗肉一起吃的食物

與綠豆相剋，同食可脹破肚皮；

與姜相剋，同食會引起腹痛；

狗血與泥鰍相剋，陰虛火盛者忌食；

與硃砂相剋，同食會生氣；

與蔥相剋，助火；

與鰻魚相剋，會引起中毒。

99藥劑師溫馨提示狗肉雖然有很多好處，但切記避免在上述情況下吃狗肉，以免造成其他不良影響。