冬季煲湯食譜大全

一、美味美人湯

1、蓮子白果豬尾湯-改善過多

材料：豬尾連骨1條，白果20粒，蓮子12粒，紅棗15粒，淮山22粒

做法:紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊燙，鍋裡注入8分鐘滿水，開水後，放入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

2、當歸生薑羊肉湯-不怕冷

材料:羊肉1斤，紅棗10粒，當歸4元，姜12元，黨參4元，陳皮1片，北芪5元

做法:紅棗去核，羊肉切成大塊燙(燙的時候可以加一點酒和姜)，鍋裡注入8分鐘的水，加入橘皮。水燒開後，加入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

3、新鮮人參核桃紅棗湯-穩定你的情緒

材料:鮮人參1條，瘦肉1斤，核桃52粒，紅棗10粒

做法:瘦肉切成大塊，紅棗去核，鍋裡注入8分滿水。水開後，放入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮2小時40分鐘。

4、紅棗花生鯽魚排骨湯-禁閉是必不可少的

材料:排骨1斤，花生仁32(不去紅皮)，紅棗20粒，鯽魚1條(約102)，姜2片

做法:紅棗去核，將鯽魚和姜兩面煎熟，排骨。鍋裡注入8分鐘滿水。水開後，放入所有材料中，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

5、花膠枸子鍋雞腳-養顏

材料:花膠(魚肚)52，瘦肉82，枸杞6元，蘑菇8朵，雞腳1斤，姜3片

做法:蘑菇泡軟，花膠:用水浸泡1天1夜，然後在水中加入少許蔥、姜、酒，煮10分鐘，撈起用淨水浸泡1-2小時，切成大塊後再煮湯。瘦肉切成大塊，雞腳燙。鍋裡裝滿8分鐘的水。開水後，放入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

二、精神湯補充活力

1、栗子鯽魚瘦肉湯-強筋益腎大補

材料:紅蘿蔔2，瘦肉1斤，栗子1斤，鯽魚1條，馬蹄82，姜2片

練習：紅蘿蔔去皮切成大塊，鯽魚和姜兩面煎，瘦肉切成大塊熱，鍋注入8分鐘滿水，開水後，放入所有材料，用武術火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

2、芡實核桃瘦肉湯-固精強身健體

材料:核桃32，淮山12，芡實12，瘦肉1斤

做法:將瘦肉切成大塊，燙一下。鍋裡裝滿8分鐘的水。開水後，將所有材料放入武火中煮20分鐘，轉小火煮2小時40分鐘。

3、淮山燉烏雞-珍貴稀有的營養補充劑

材料:冬蟲夏草2元，枸杞3元，桂圓肉3元，淮山12元，烏骨雞半片，姜2片

練習：龍眼浸泡在水中軟化，黑雞頭、臀部、皮膚和，切成兩半熱，鍋注入8分鐘滿水，開水後，放入所有材料，用武術火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

4、芡實蓮子牛尾湯-適合男士

材料:芡實22，蓮子22，牛尾1斤

練習：蓮子去苦牛尾切大段，在水中放一點酒和姜，牛尾熱，鍋注入8分鐘滿水，開水後，放入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

三、冬季養顏排毒湯湯食譜大全。

1、掌瓜南北杏排骨湯-清熱養顏

材料：合掌瓜1斤，排骨1斤，生薏米3梁，蜜棗5粒，南北杏6元，姜2片

做法:將掌瓜去籽切4塊，將生薏米浸泡在水中，然後取出，將排骨燙傷。鍋裡注入8分鐘滿水。開水後，放入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

2、腐竹淮山百合瘦肉湯-排除秋燥，長咳

材料：腐竹4兩，百合2兩，淮山2兩，瘦肉1斤，陳皮1片，

做法：將腐竹浸泡在水中，將瘦肉切成大塊，燙一下。將8分鐘的水注入鍋中，加入陳皮。水沸騰後，加入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

3、馬蹄眉豆豬舌湯-保溼降火

材料:豬舌1條，排骨102，紅蘿蔔1片，陳皮1片，馬蹄15片，姜2片，眉豆32片

練習：紅蘿蔔去皮切成大塊，豬舌切成大塊，排骨熱，鍋注入8分鐘，水，放入所有材料，用武術火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

4、西紅柿馬蹄排骨湯-甜湯

原料：豆芽10兩，排骨1斤，番茄5片，姜2片，馬蹄10片，馬蹄10片

做法:西紅柿去蒂，切大塊，排骨燙。鍋裡裝滿8分鐘的水。開水後，放入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮2小時40分鐘。

5、烏豆北芪瘦肉湯-開胃補身

材料:黑豆32，瘦肉1斤，北芪12，姜2片(老薑)，南棗6粒

方法：將瘦肉切成大塊，加熱。將8分鐘的水倒入鍋中。水沸騰後，加入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

四、冬季功療滋補湯湯湯食譜大全。

1、栗子紅棗豬尾湯-腰痠背痛說再見

材料:豬尾連骨1條，栗子肉1斤，紅棗20粒，姜2片

做法:紅棗去核，豬尾切成大塊燙傷，鍋中注入8分鐘滿水。開水後，將所有材料放入武火中煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

2、栗子百合排骨湯-嫩膚

材料:栗子1斤，排骨1斤，幹百合32，陳皮1錢，蓮子22

做法:蓮子去苦，排骨燙，鍋裡注入8分鐘滿水，放入陳皮，開水後，放入所有材料，用武火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

3、降膽固醇湯-瘦身者的福音

材料:蜜棗22，山楂片6元，玉竹12元，赤靈芝片1元，猴頭菇22元，瘦肉1斤

做法:猴頭菇切半；瘦肉切成大塊，燙一下；鍋裡注入8分鐘滿水。開水後，將所有材料放入武火中煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

4、煮雞湯——讓你溫暖冬天

材料：黨參3元，北芪片2元，甲枸杞3元，淮山3元，龍眼肉1元，湘蓮5元，大肇實7元，雞1種做法：龍眼泡水長時間，雞去除頭、屁股、皮、脂肪，切兩半熱，鍋注入8分鐘滿水，開水後，放入所有材料，用武火煮20分鐘，小火煮3小時40分鐘。

5、安神湯-一夜好眠天明

材料:花旗參3元，玉竹5元，淮山3元，開邊湘蓮8元，蜜棗4元，烏骨雞1只(或土雞)

練習：烏骨雞去頭、臀部、皮膚和脂肪，然後切成大塊，熱血，鍋注入8分鐘滿水，水開啟，放入所有材料，用武術火煮20分鐘，轉小火煮3小時40分鐘。

五、其它湯譜

1、健康長壽汁：胡萊蘿蔔半根，一杯牛奶，一把芹菜，蜂蜜（根據個人口味）

生產要領：1.將固定材料粉碎攪拌均勻。2.每天定期飲用。

功效：對過度使用眼睛、參加考試或緊張工作者有很大的好處，也有利於改善血脂和血壓。

2、療斑降壓美容方：香蕉1-1.5根，芹菜5-6根，捲心菜1/4根。

製作要領:1。為了防止果蔬中的纖維受損，必須按順序榨汁。2.順序是香蕉、芹菜、捲心菜和鮮榨。

功能療效：本品富含維生素A、B、C，長期食用可淡化色斑沉澱，有助於降低血壓和血壓，改善免疫系統。

3、保溼美容方:菠蘿、油菜或捲心菜、檸檬

製作要點:1。菠蘿去皮。2.檸檬汁。3.將菠蘿和油菜或捲心菜混合，加入檸檬汁，儘快食用。

功效：能預防便秘，減少色斑，美容滋潤肌膚，特別是對兒童溼疹也有至關重要的療效。

4、美容補精汁：一個蘋果，半根胡萊，100毫升牛奶，1湯匙蜂蜜

生產要點：1。先把蘋果和胡萊蘿蔔打碎。2.將蜂蜜、牛奶和碎蘋果蔬菜肉放入果汁機中攪拌均勻。3.每天早餐或第二天定期飲用。

功能療效：去除色斑，提神亮膚。