堅果有哪些好處 每日堅果推薦

堅果是指種子被硬殼覆蓋的果實，包括杏仁、核桃、腰果、開心果、榛子、松子等。堅果除了美味之外，還有很多好處。讓我們詳細介紹一下堅果的好處。

1、對健康有益

堅果富含亞油酸和亞油酸等不飽和。α-亞麻酸對心血管健康有益。研究表明，適量攝入堅果可以降低血液中的和三醯甘油，降低和中風的風險。

2、有助於控制體重

雖然堅果的熱量相對較高，但它們富含、纖維和健康脂肪，可以讓人感到飽腹，減少食慾，從而幫助控制體重。

3、有助於預防癌症

一些研究表明，堅果富含E等多種抗氧化劑、硒、多酚類化合物等，有助於保護細胞免受氧化損傷，降低癌症風險。

4、有助於維持大腦健康

堅果富含維生素E等多種、鎂、銅、錳等，對大腦健康有益。一些研究表明，適量攝入堅果可以提高認知能力，降低阿爾茨海默病等神經退行性疾病的風險。

5、有助於改善消化系統的健康

堅果富含纖維素，對消化系統健康非常重要。適量攝入堅果可促進腸蠕動，預防便秘等消化問題。

一般來說，堅果是一種營養豐富的零食，被認為是健康飲食的重要組成部分。堅果富含健康脂肪、蛋白質、維生素和礦物質，有利於心血管、免疫系統和大腦的健康。以下是每日堅果推薦：

1、杏仁

杏仁富含蛋白質、健康脂肪、纖維和維生素E等營養物質，有助於降低膽固醇水平，維持心臟健康，增強免疫系統。每天大約攝入20顆杏仁。

2、核桃

核桃富含蛋白質、健康脂肪、纖維和礦物質，特別是鉀和鎂。核桃有助於降低膽固醇水平，維持心臟健康，促進大腦發育，提高免疫力。每天適量的核桃攝入量約為4個。

3、開心果

開心果富含蛋白質、健康脂肪、維生素B6和礦物質，尤其是鉀和鐵。開心果有助於維持心臟健康，增強免疫系統，提高大腦認知能力。每天攝入30顆左右的開心果。

4、腰果

腰果富含蛋白質、健康脂肪、纖維和礦物質，尤其是銅和鎂。腰果有助於維持心臟健康，降低膽固醇水平，增強免疫系統。每天攝入約20個腰果。

5、花生

花生富含蛋白質、健康脂肪、纖維和礦物質，尤其是鉀和鎂。花生有助於降低膽固醇水平，維持心臟健康，提高大腦認知能力，增強免疫系統。每天適量攝入大約30顆花生。