韭菜的功效 韭菜怎麼吃壯陽

韭菜的功效和作用

傳統醫學認為韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜可以，增強之氣。韭菜中的硫化合物具有降血脂、擴張血液的作用，適用於治療疾病和。

此外，這種化合物還能增強黑素細胞中酪氨酸系統的功能，從而調節皮膚中的，消除皮膚白斑，使頭髮變黑變亮。

韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以治療昏迷。將韭菜放在火上烤熱，塗抹患處，可治療蕁麻疹。

韭菜含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯的療效。

患有皮膚白斑的女性，經常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。

韭菜含有性興奮劑，能刺激性器官，在藥典中被稱為“起陽草”。

韭菜含有更多的膳食纖維，可以增強胃腸蠕動，有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以包裹消化道中的頭髮、礫石甚至金屬，並隨大便排出，因此被稱為“洗腸草”。

此外，由於韭菜含有更多的膳食纖維和耐嚼性，人們可以在進食時鍛鍊咀嚼肌，有效預防齲齒。

韭菜食療偏方

做法:韭菜葉1500～200克洗淨切片，食用油5～炒8克，加鹽0.5～1克，1個雞蛋或50克豬紅肉，一天一次，當菜吃。

點評：韭菜確實有排便作用，因為韭菜含有更多的粗纖維，可以促進胃腸蠕動，可以有效預防習慣性便秘和腸癌，這些粗纖維也可以包裹頭髮、礫石、金屬屑甚至針，排出糞便，被稱為“洗腸草”。

此外，韭菜還具有溫中行氣、補虛滑腸、調和臟腑的作用。

但韭菜並不適合所有便秘患者，因為根據中醫理論，便秘常分為熱結、氣滯、陽虛、陰虛、血虛，應辨證論治。

韭菜性溫、味辛、實熱，對胃寒、氣虛、陽虛的便秘患者有很好的排便效果。但不適用於胃腸道發熱、面紅、身熱、口乾、口臭、尿黃少、舌紅苔黃、陰虛的患者。錯誤使用會加重病情。

另外，一夜之間不宜吃熟韭菜。多吃會生氣，不易消化，所以陰虛火旺、有眼病、胃腸虛弱的人不宜多吃。

吃韭菜的好處

1、增進食慾

進入夏季後，許多人經常因為悶熱的天氣而食慾不振。專家指出，當他們食慾不振時，他們不妨多吃韭菜，這對促進食慾有很好的效果。這是因為韭菜含有大量的植物芳香揮發油，對增進食慾有很好的效果。因此，夏季經常食慾不振的人不妨透過吃韭菜來調節，以確保正常的營養攝入。

特別是一些體質較弱的人，如老年人、兒童、孕婦等，如果長期食慾不振會導致抵抗力下降，此時吃適量的韭菜可以促進營養攝入，以確保健康。

2、健胃消食

如今，許多人由於各種原因導致脾臟和胃功能障礙，因此經常出現消化不良、便秘等情況，此時不僅要注意規律的飲食習慣，還要多吃韭菜進行調理。研究發現，經常吃韭菜有很好的保暖、胃的效果，韭菜中含有的粗纖維也能有效促進胃腸蠕動，幫助人體消化。

此外，在日常生活中經常多吃韭菜也可以預防習慣性便秘和腸癌。它還可以包裹消化道中的一些雜物，隨大便排出。因此，韭菜在中國人中也有“洗腸草”的美譽。

3、散瘀活血

吃韭菜有很多好處。中醫指出，經常吃韭菜可以起到很好的祛瘀活血解毒作用。同時，專家建議高脂血症患者在日常生活中多吃韭菜，因為它有很好的降血脂作用，可以幫助高脂血症患者有效穩定血脂，預防各種併發症。

此外，在日常生活中多吃韭菜也能有效預防冠心病、動脈硬化等各種心腦血管疾病。對於貧血患者，吃韭菜也能起到補血的作用。

4、殺菌消炎

韭菜含有一種叫做硫化合物的營養物質。研究發現，這種物質可以起到很好的殺菌和抗炎作用，所以我們可以在日常生活中多吃。經常吃韭菜也能有效抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌、金黃色葡萄菌等有害菌群。

這些都是吃韭菜的好處。除此之外，壯陽也是它的功效之一。中醫還稱韭菜為“起陽草”。

宋代詩人蘇軾“斷覺東風冷，青蒿黃韭試春盤”，將春韭描寫得淋漓盡致。春天氣候不同，需要保持陽氣。韭菜性溫，最適合人體陽氣。而且春天經常吃韭菜，可以增強人體脾胃之氣。

民間用韭菜治病的方法有很多，下面介紹幾種韭菜食法:

韭菜姜牛奶:韭菜250克，姜25克，洗淨切碎搗碎，用乾淨的紗布絞汁，放入鍋中，再加入250克牛奶，加熱煮沸，趁熱食用。功能溫中下氣，胃止嘔。

韭菜炒雞蛋:100克新鮮韭菜，洗淨切碎，3個雞蛋(去殼)，用切碎的韭菜搗碎，用素油和鹽炒至煮熟。功能溫中養血，溫腎暖腰膝。

韭菜粥：新鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研究），粳米100克，細鹽少。先煮粳米粥，粥快速煮加韭菜（洗淨切割）或韭菜籽末、細鹽，煮一會兒。功能補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。

韭菜炒鮮蝦:韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟配餐。功能補腎益精，壯陽療痿。本品乾熱助火，壯陽者忌食。

然而，由於韭菜不容易消化，所以一次不應該吃太多，一般來說，胃缺乏熱，下火，消化不良，不應該吃韭菜。