女性夏季吃什麼消暑 五款解暑食譜供選擇

到了夏季，除了需要牢記外，還需要及時消暑，其中可以透過飲食來消暑，那麼女性夏季吃什麼消暑呢?以下為大家推薦了五款消暑食譜，大家不妨都來看看。

夏季氣溫高，不少女性體質較弱，稍不注意就會。因此，女性們學會消暑應成為夏季的必修課。其中透過飲食來清熱消暑是個很不錯的方法，那麼女性夏季吃什麼消暑呢?接下來將為大家介紹五款清熱消暑的食譜，供大家參考。

女性夏季吃什麼消暑?五款食譜供選擇

一、海帶冬瓜豆瓣湯

材料:發海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量。

做法:將海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煸炒一下，然後新增500克清水，加蓋燒煮，待蠶豆煮熟時，在把冬瓜和鹽一併放入，繼續燒至冬瓜九成熟，即可停火出鍋。

功效:消暑利尿，治中暑頭昏、、煩渴。

二、翠衣荷葉海蜇湯

材料:西瓜皮500克，鮮荷葉60克，鮮海蜇250克，絲瓜500克，鮮扁豆60克，鮮竹葉芯15克。

做法:

1、鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗淨，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗淨，切為塊狀。

2、然後把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸後，改為文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。

功效:天氣進入炎熱的時期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛溼，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑溼有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕症。

三、苦瓜涼拌竹筍

材料:苦瓜80~100g，竹筍80~100g，幹荷葉5g。

做法:

1、將苦瓜切片、竹筍切塊，苦瓜放入鍋內川燙，再將竹筍煮熟後撈起備用。

2、將乾的荷葉煮約20~30分鐘後，過濾荷葉渣並取汁。

3、把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調味料，並淋在苦瓜和竹筍上即可。

功效:消脂、消涼退火、解暑氣。

四、扁荷粥

材料:白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉1小張，大米50克。

做法:

1、先用清水把白米洗淨，浸泡。

2、鍋內加水三碗煮白扁豆，水沸後下白米小火煎煮，待扁豆已黏軟，放入冰糖及洗淨的鮮荷葉，再煮20分鐘即成，食之。

功效:消暑解熱，和胃厚腸，。

五、苦瓜皮蛋鯽魚湯

材料:苦瓜2支，皮蛋1支，鯽魚1斤。

做法:

1、將苦瓜洗淨去籽，切塊;皮蛋洗淨去殼，切塊;洗淨宰好的鯽魚，刮淨腹內黑膜，瀝乾水分。

功效:清熱解暑、明目解毒、利水。

3、放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時放少許鹽調味即可。

2、鍋熱後放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和薑片煮沸，調中火煲20分鐘。