吃木薯粉的禁忌 孕婦能不能吃木薯粉

木薯粉也是一種澱粉，在生活中主要是用來製作珍珠奶茶裡面的珍珠，那吃木薯粉有什麼禁忌嗎？

吃木薯粉的禁忌

1、者：木薯粉是從大戟科木薯屬植物中提取出來的澱粉，食用後比較難被消化吸收，所以對於一些本身腸胃消化功能不是很好，消化不良的人群來說是不建議吃的。

2、血糖偏高者：木薯粉的主要成分是澱粉，進入到人體之後會在腸道內轉化成，從而會升高人體的，因此對於一些本身血糖偏高的人群來說是不建議食用的。

孕婦能不能吃木薯粉

可以適當地吃一些。

雖然木薯中所含的氰苷對於人體來說具有一定的毒性，但是木薯粉是經過精煉加工所得到的，其中並不具有毒性，也不具有異味。

而且木薯粉中還含有豐富的碳水化合物、和礦物質，食用後能夠迅速地為人體補充能量，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，所以對於孕婦來說平時是可以適當地吃一些木薯粉的。

木薯粉吃多了有危害嗎

可能會有一定的危害。

對於任何來說，吃多了都會對人體健康造成一定的危害，而且木薯粉還是屬於澱粉類的食物，加水遇熱煮熟之後會呈透明狀，口感具有一定的彈性，比較難被消化。

所以如果短時間內食用過多木薯粉的話就有可能會對人體的腸胃消化系統造成較大的負擔，對於一些本身腸胃消化功能不是很好的人群來說，還有可能會出現腹痛、、便秘等消化不良的症狀。

木薯粉可以當澱粉用嗎

可以。

木薯粉也是屬於澱粉中的一種，吃起來並沒有太大的異味，而且木薯粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80：20，所以木薯粉的黏稠性也是比較高的，新增到菜品裡面的話也可以用來增加菜品的黏稠度，所以是可以用來當澱粉用的。

木薯粉也常常被用來製作酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、麵包、餅乾、蝦片、粉絲、醬料等食物以及塑膠薄膜、樹脂、塗料、膠粘劑等化工產品。