有哪些養肝明目粥

我國醫學認為，肝通目，如果肝血不足，容易使兩目乾澀，視物昏花。因此，明目以為主。

枸杞粥：枸杞30克，米60克。將米飯煮成半熟，然後加入枸杞，煮熟後食用。枸杞有明亮的眼睛效果，所以粥可以滋養肝腎，使眼睛明亮。

決明子粥：炒10克決明子，60克大米，少量冰糖。先將決明子炒至微香，冷卻後取出煮汁。然後，用果汁和米飯一起煮，煮熟時加入冰糖，煮沸後食用。粥能清肝、明目、通便。

豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗淨，放入鍋中，用小火慢慢煮沸，煮至80%成熟，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中煮沸，煮熟後加入調味品。這種粥補充肝血，清熱明目，保溼，能使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力下降、視力模糊的弱者。

桑椹粥：桑椹30克（新鮮桑椹60克），糯米60克，適量冰糖。將桑椹洗淨，與糯米一起煮，煮熟後加入冰糖。粥能養血，明目益智，用於頭暈、失眠、、耳鳴、早白等肝腎虛引起的疾病。