天麻鴿子湯怎麼做 天麻鴿子湯的做法

天麻鴿子湯是一種以鴿子、天麻為原料，精心煮熟的。它不僅味道鮮美，而且營養豐富。對治療、、頭暈、肢體麻木有很好的療效。

做天麻鴿湯

配料：雛鴿250克，天麻10克，鹽3克，味精2克，料酒5克，蔥15克，姜10克。

製作方法：

一、將鴿子宰殺乾淨，洗淨皮膚。

2.肉鴿開腹，去內臟，洗淨血水，用沸水焯一下。

3.將淨鴿、火腿、天麻、清湯、蔥、薑片放入燉碗中，蒸2小時，取出，取出蔥姜，加入精鹽和味精調味。

天麻鴿子湯小提示

1.天麻燉鴿子不僅適合老年人，而且對女性有很多好處。女性可以補充血液、血液和氣，但也可以改善女性天生的寒冷體質，特別是生過孩子的女性容易患各種疾病，可以用天麻燉鴿子湯治療。

2.燉的時候，不要把所有的食材都放進鍋裡。先把天麻放進米飯裡蒸，再開始燉，這樣營養會更充分的分解。

天麻鴿湯的功效

燉湯具有養血益肝、熄風止痙的功效。適用於治療偏正頭痛、高血壓頭暈、肢體麻木。具有益腎、健胃、健脾、益氣益肺、、補腎固精的功效。可治療病後虛弱、陽痿早洩、解渴、女性血虛、月經不調、閉經、頭痛、頭暈等疾病。

但需要注意的是，天麻不能與御風草根一起使用，否則可能會導致腸結。天麻燉鴿子可以在懷孕期間補充，幫助嬰兒補充大腦，但不適合產後食用，因為鴿子在懷孕期間補充大腦，但產後有回奶的效果。

除了天麻鴿子湯，還可以天麻燉雞。

食物相剋禁忌

天麻不能與御風草根同用，否則有腸結的危險。

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