三伏天健脾祛溼是關鍵，這6種食物要多吃！

一、六大，幫助你清爽過夏

1.綠豆-清熱解暑的夏季佳品

綠豆味甘寒，具有清熱解毒、消暑利尿的功效。它是三伏天不可缺少的解暑產品。它不僅能有效緩解高溫引起的口渴、易怒等症狀，還能促進體內水分的排出，減輕身體負擔。綠豆湯、綠豆粥或綠豆蛋糕都是簡單易做的美味佳餚。它們不僅能解暑，還能健脾祛溼。它們是夏天餐桌上的常客。

2.薏米-利水滲溼的“祛溼神器”

薏苡仁，又稱薏苡仁，是中醫常用的健脾祛溼食品。口感甘甜微冷，具有利水滲溼、健脾、清熱解毒的功效。薏苡富含纖維和多種，能促進腸道蠕動，幫助排出體內多餘的水分和毒素，達到祛溼的效果。將薏苡仁與紅豆、蓮子等食材一起煮成粥，不僅口感甜美，還能有效改善水分過多引起的身體不適。

3.冬瓜-清熱利尿的“天然利尿劑”

冬瓜是夏季的季節性。它的味道又甜又冷。具有清熱解暑、利尿消腫的功效。冬瓜富含丙醇二酸，能有效抑制糖轉化為脂肪，有助於減肥。同時，冬瓜皮和冬瓜籽也是難得的祛溼藥。煮湯時加入可以增強祛溼效果。一碗清爽的冬瓜湯不僅能解渴消暑，還能幫助身體排出多餘的水分，讓你從內到外感到輕鬆。

4.山藥健脾益腎“藥食同源”佳品

山藥，性味甘平，屬脾、肺、腎經，具有健脾養胃、補肺益腎、固澀止帶的功效。山藥富含粘液蛋白、澱粉酶等物質，有助於消化吸收，改善脾胃功能。山藥對水分過多引起的食慾不振、消化不良等症狀有很好的緩解作用。無論是粥、燉菜還是炒菜，山藥都是難得的美味食材，讓你在享受美食的同時，也能達到健脾祛溼的目的。

5.紅豆-利水消腫的“紅寶石”

紅豆，性味甘酸平，具有利水消腫、解毒排膿的功效。它富含皂苷，具有很強的利尿作用，能幫助身體排出多餘的水分和毒素，從而減輕水分過多的症狀。此外，紅豆還富含蛋白質、維生素和礦物質，能補充身體所需的營養，增強體質。將紅豆和薏米、紅棗等食材一起煮成粥或湯，既美味又健康，是夏季難得的祛溼產品。

6.苦瓜-清熱解毒的“苦口良藥”

苦瓜，性味苦寒，具有清熱解毒、明目解暑、利尿涼血的功效。苦瓜苷和苦味素，雖然味道略苦，但正是這種獨特的苦味成分，賦予了苦瓜強大的清熱解毒能力。苦瓜還富含維生素C和膳食纖維，能促進胃腸蠕動，幫助消化排洩，從而減少體內水分的困擾。三伏天，不妨嘗試用苦瓜炒菜或煮湯，既能清熱解暑，又能健脾祛溼，讓你在炎熱的夏天也能保持清爽。

二、夏日生活的溫馨提示

規律作息：保持充足的睡眠，提高身體的新陳代謝。建議每天早睡早起，避免熬夜，適當休息，避免過度勞累。

防曬避暑：儘量避免陽光直射，外出時注意防曬，攜帶綠豆湯、酸梅湯等防曬用品和防暑飲料。

避免洗澡：由於三伏天體溫較高，毛孔容易擴張，洗澡會導致毛孔閉合，不利於汗腺代謝物的排出，還容易出現感冒等疾病。

適量運動：你可以選擇一些低強度的運動，如太極拳、游泳、瑜伽等，既能達到鍛鍊效果，又不會因高溫而感到不適。運動時間應避免在陽光明媚的中午進行，選擇涼爽、涼爽的環境進行活動，控制運動時間，避免高強度運動引起的中暑症狀。

科學鍛鍊：運動時，根據身體狀況和承受能力選擇合適的運動方式和強度，避免過度勞累和受傷。對於高血壓、冠心病等心腦血管疾病患者，最好在運動時攜帶常用藥物。

在三伏天，健脾祛溼是保持健康的關鍵。透過合理搭配以上六種健脾祛溼食品，不僅可以緩解溼熱邪引起的不適症狀，還可以增強體質，提高免疫力。讓我們在享受美食的同時，注意身體的健康和調理，以最佳狀態迎接每一個充滿活力的夏天。