月餅熱量高影響健康 應減量搭配水果食用
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發布時間：2024-09-23 15:10:58
月餅含糖、多油，不宜大量食用。
中秋節將至，不少市民開始收到月餅禮盒，有專家表示，月餅油脂、糖分高，熱量直逼3碗飯，應減量食用，且可搭配柿子、等增加纖維量。
傳統月餅油脂、糖及熱量都很高，市面販售1顆約185克雙蛋黃廣式月餅，熱量高達800大卡，相當近3碗飯的熱量，需要快走2.4個小時才能消耗完，糖量也高達95克，相當於19顆方糖。
為了不攝入過多熱量，市民在選購月餅時，可以比較包裝標示，儘量挑選熱量較低的月餅或份量較小的月餅，避免一次吃下過多的熱量。許多健康月餅使用堅果種子、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味減少糖的使用。另外，還可將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，別把月餅當正餐。
吃月餅時可搭配時令水果，如搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等水果，增加纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強、抗氧化力，促進健康。還可搭配無糖茶水，吃月餅時，以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多熱量及糖份攝取。
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