怎樣可以補肝？補肝3大實用食譜中醫2護肝

把形象地比作將軍官，可以看出肝臟地位的重要性。那麼，平時應該怎樣，保髒呢？

補肝的方法有很多，可以透過調節生活方式補肝，包括飲食調補、加強鍛鍊、規律作息等，還可以在醫生指導下服用中藥補肝。

三大補肝食譜:

補肝食譜一、芪草燉烏雞:

材料:雌雞一隻，黃芪30-60克，兩片。

製作方法:先把烏雞從內臟出來，去毛洗淨後，放入黃芪、冬蟲夏草，用大火煮，用小火燉，直到煮，加入精鹽和味精酒等調味料。

效果:芪草燉烏雞是肝病飲食之一，益氣，補充虛精，非常適合慢性肝病患者，血氣不足，肝腎不足者食用。

補肝食譜二、薏米粥:

材料:薏米60克、山藥60克、粳米200克。

做法:清洗薏米、山藥、粳米，加入適量的水，煮成粥。

效果:薏米粥能健脾胃，適合慢性肝病脾虛不運輸者，食慾不振，大便薄，舌苔厚等症狀患者可以試試。

補肝食譜三、女貞枸杞瘦肉湯:

材料:瘦肉250克，女貞子30克，枸杞子15克，棗5張。

做法:洗女貞子、枸杞子、棗(去核)，洗瘦豬肉，切塊。其次，將所有材料一起放入鍋中，加入適量的清水沸騰。最後用文火慢燉2~3小時，調味後可以吃。

效果:女貞枸杞瘦肉湯能滋養肝腎。肝區疼痛不適，腰痠無力，頭暈，潮溼的盜汗病情可以用這湯補充。

不僅要補充肝臟，還要保護肝臟。在中醫，保護肝臟的兩種方法:

1、情志養生

中醫五臟分別對應五種情緒:憤怒、喜悅、思考、悲傷、恐懼。其中，肝臟對應的是憤怒，所謂憤怒傷害肝臟，長時間精神抑鬱和突然憤怒燃燒會引起肝臟氣血失調，所以要注意情緒的穩定。心情不好的時候，請和朋友說話，不要停在心裡，不要傷害肝臟。

2、工作有規律，起居常常

肝膽從晚上11點到凌晨3點最繁榮，各臟腑血液透過肝臟，現在肝臟的解毒作用也達到了最高峰。所以要保證充足的休息。中醫說:人臥的話血會變成肝臟。所以，養肝的最好方法是好好休息。平時工作避免過度勞累，及時休息補充體能。