龍眼的三種家常做法

龍眼是一種功效很高的之一。吃龍眼是飲食療法的好選擇。幾種家常做法都可以實現，這並不複雜。那麼具體的方法是什麼呢？跟隨小編，學習龍眼的家常做法，確保你身體健康！

龍眼做法

四喜魚卷拼龍眼大腸

材料：

鱸魚或淨片魚500克，白煮大腸400克，蝦500克配料：蔥、姜、綠豆、真菌、黃蛋糕、綠胡椒、紅胡椒調味料：鹽、味精、料酒、芝麻油、湯、粉、蔥油

做法：

1、肉切成12釐米、寬2釐米、厚0.6釐米的條片，每片從兩側到中間成為中間連線的四小塊魚，加入鹽、味精和料酒。然後把每一小塊魚片包起來，調味蝦蓉，朝一個方向捲起，捲起來，讓它站起來(2釐米高)。然後將木耳末、黃蛋糕、綠胡椒粉、紅胡椒粉撒在每個魚捲上，這樣就可以做10個，放在盤子裡備用。

2、將煮熟的大腸頭切成2釐米高的墩狀，用水煮沸，加入鹽、味精和料酒，在每根大腸上擠一個蝦蓉丸，然後放一粒綠豆。

3、將魚卷和大腸放入籠中蒸熟取出，四喜魚卷放在一個大圓盤周圍，龍眼大腸放在中間。

4、鍋里加湯，調味，勾芡，倒蔥油，倒在魚卷和大腸上。

百合蓮子龍眼粥

材料：

草藥百合25克，蓮子15克，龍眼肉15克，粳米100克，調味料30克，

做法：

加入適量水煮藥材和粳米後，用小火煮20分鐘，直到湯像粥一樣煮，然後加入蜂蜜。

藥材功效

1、蓮子具有、強脾胃、的功效。

2、百合可以、健胃、補腦、清心、鎮靜安神。

3、龍眼肉具有滋補強壯、安神的功效，對失眠、神經衰弱、怕冷、體質虛弱的人有很大幫助。

豬心湯是用龍眼肉做的

材料：

主料：桂圓肉40克，豬心500克，調料：姜5克，鹽3克。

做法：

1、首先切開豬心，不要去除脂肪筋膜；

2、用清水清洗龍眼肉(桂圓肉)；

3、姜去皮，切一片就夠了；

4、將豬心、龍眼肉、姜全部放入煮沸的水中；

5、用慢火鍋煮3小時，加入少許鹽調味，即可食用。

龍眼的功效

龍眼肉富含葡萄糖、核黃素、鉀、鎂和磷，尤其是硒。它還含有更多的蔗糖、酒石酸、尼克酸、膽鹼、蛋白質和膳食纖維。據報道，龍眼肉也可能含有延緩衰老的物質。因此，在日常生活中適量食用龍眼肉對身體有益。然而，中醫認為，那些消化不良、舌苔厚膩、喉嚨紅痛、牙痛、陰虛和內熱的人暫時不應該吃龍眼。

龍眼殼煅燒研究，用茶油糊，可用於治療燙傷和長期不癒合的皮膚潰瘍。此外，龍眼葉煎汁，用於治療腫脹等。

龍眼的作用

龍眼營養豐富，是一種珍貴的滋養強化劑。水果除了新鮮食物外，還可以製成罐頭、酒、糊、醬等，也可以加工成桂園乾肉等。另外，龍眼的葉、花、根、核都可以入藥。龍眼木質堅硬，質地細膩美觀，是製作高檔傢俱的原料，又可雕刻成各種精美的工藝品。龍眼含有多種營養成分，具有補血安神、健腦益智、補心脾的功效。研究發現，龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤發病率較高的階段，適當食用龍眼有利於健康。龍眼有補益作用，對病後需要調理、體質虛弱的人有輔助療發。