孕婦夏季吃什麼好 三款營養食譜推薦

孕婦夏季食譜

(1)涼拌黃瓜

食材選擇:三個小黃瓜，一個小辣椒，三個蒜瓣，少許芝麻油，少許白醋，少許白糖，少許醬油。

製作過程：

1.先快速清洗黃瓜，去除黃瓜的頭部和尾部。然後把黃瓜切成段。為了讓醃製的黃瓜更美味，我們可以用菜刀輕輕拍黃瓜，然後放一點鹽。過一段時間，黃瓜裡的水就會流出來。

二是將小辣椒切成片狀，蒜頭也搗碎。

3.將醃製好的黃瓜中的水倒出，然後加入紅辣椒片和蒜末，充分攪拌，加入少許醬油、少許糖和醋，最後放入冰箱冷藏。

營養分析：

小黃瓜是夏季解暑的好食材。味道也很好，很甜。從功效分析來看，黃瓜有解毒作用。孕婦吃黃瓜後，可以補充。黃瓜的熱量很低，孕婦不必擔心過量食用會導致。但由於孕婦在期間腸胃比較敏感，黃瓜屬於比較涼的，腸胃比較虛，要少吃。如果孕婦不喜歡辛辣的食物，我們可以換另一種調味料，或者不放辛辣的食物。

(2)白菜雞湯

配料準備：一株捲心菜，100克，少許鹽，少許味精，一碗雞湯，少許澱粉。

製作過程：

1.將捲心菜清洗乾淨，切成條狀，將鍋中的水燒開，將捲心菜放入鍋中燙一遍，最後撈出。

2.在煎鍋中加入少許食用油，將鍋加熱，然後倒入準備好的雞湯，加入味精和鹽，將捲心菜倒入鍋中煮兩分鐘。

3.開鍋後，將牛奶倒入鍋中，加入少許澱粉，最後開鍋。

營養分析：捲心菜雞湯營養豐富，乳白色湯讓你胃口大開。牛奶和雞湯可以為孕婦補充鈣，濃郁的香味也可以幫助孕婦開胃。

(3)鯽魚砂仁湯

配料準備：新鮮鯽魚、砂仁。

製作過程：

1.先清洗鯽魚，去除鱗片和內臟，用清水清洗。

2.將準備好的砂仁放入鯽魚的肚子裡，放入砂鍋中，砂鍋中的水剛好溢位鯽魚。

3.煮魚湯需要慢煮，用文火煮鯽魚最合適。

4.煮兩個小時後，可以加入少許姜、蔥和鹽。

營養分析：鯽魚肉質鮮美，富含礦物質元素，如人體所需的鈣、鐵等元素。此外，鯽魚的含量也相對較高。女性在懷孕期間適當食用鯽魚，可以增強，幫助開胃菜。鯽魚容易被人體消化，所以孕婦吃得最好。

孕婦夏季飲食注意事項

孕婦在夏天選擇飲食時，要注意食物的清淡。天氣熱的時候，人的食慾可能會下降。儘量多吃清淡的食物也能保證營養需求。懷孕期間需要補充營養，控制熱量攝入，注意不要引起過度肥胖。

希望孕婦在瞭解夏季食譜後，能為自己準備美味營養的飯菜，讓胎兒健康發育。