松子的功效與作用

松子的功效：

松子中的脂肪成分主要是亞油酸、亞麻油酸等不飽和，具有軟化血管、預防的作用。因此，老年人經常吃松子，可以預防增加引起的。此外，松子富含磷，對人腦神經也有好處。它對老年慢性支氣管炎、哮喘、便秘、、和頭暈患者有一定的輔助治療作用。

松子的作用：

1、松子具有抗衰老作用。

松子富含維生素E，是一種強大的抗氧化劑，可以抑制細胞和細胞膜上的脂質過氧化，保護細胞免受自由基的損害。從而保護細胞的完整性，保持細胞中許多重要的酶的正常功能。

2、松子有預防心血管疾病的作用。

松子仁中含有的脂肪主要是亞油酸、皮諾克酸等不飽和脂肪酸，可以調節和減少血脂，軟化血管，預防動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還可以減少血小板的凝結，增加抗凝作用，從而降低血脂和血液粘度，防止血栓形成，保護心血管系統。

3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便的作用。

由於它富含脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，可以潤滑大腸排便，緩解腹瀉，不傷害健康，特別適合老年人和弱者，產後便秘。

松子的營養價值：

1、松子富含亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，能降低血脂，預防心血管疾病；

2、松子含有鈣、鐵、磷、鉀等大量礦物質，能為身體組織提供豐富的營養，增強肌肉和骨骼，消除疲勞，對老年人保健有很大的好處；

3、松子中維生素E高達30%，對軟化血管、延緩衰老有很好的作用。是中老年人的理想保健食品，也是女性保溼美容的理想食品；

4、松仁富含脂肪油，能潤腸通便，緩瀉而不傷正氣，對老年人體虛便秘、小兒津虧便秘有一定的治療作用；

5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對軟化血管有很好的作用，是中老年人的理想保健食品；

6、松子富含磷和錳，對大腦和神經有益。它是學生和腦力勞動者的良好健腦產品，對老年痴呆症也有很好的預防作用。

食用功效

性溫甜，入肝、肺、大腸經；具有滋陰養液、補氣養血、潤燥潤腸的功效；主要治療體虛、皮膚失潤、肺燥咳嗽、口渴便秘、頭暈、自汗、心悸等疾病。

貼士

長期儲存會產生“油哈喇”的味道，不宜食用。