一根鴨脖的熱量是多少

一根鴨脖的熱量大約為100千卡，建議患者適量食用。

鴨脖中含有、、等營養成分，適量食用可為身體補充所需要的營養，還可促進胃腸道蠕動，但鴨脖中含有一定的熱量，通常每100克鴨脖的熱量為240千卡，一根鴨脖的熱量約為100千卡，若過量食用，可能會使熱量在體內堆積，導致肥胖，所以應適量進食。

適量進食鴨脖對人體沒有危害，但若是長期進食過多，可能會引起胃腸道不適、升高、誘發癌症等情況出現，滷鴨脖在製作過程中，可能會放入大量麻椒、孜然、胡椒等辛辣刺激性調味料，進食過多可能會對胃腸道產生刺激，且鴨脖中含有較多鈉鹽，食用過多也易造成血壓升高。除醃製好的鴨脖中含有大量亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是主要致癌類物質，人體長期進食過多醃製的鴨脖，會增加癌症的發病風險。

在日常生活中，建議飲食多樣化，使營養均衡攝入，可適當吃新鮮的、蔬菜，如果進食鴨脖後，身體有不適的症狀，建議及時就醫。