9次浏覽 發布時間:2024-09-23 15:23:54
中秋就要到來,月餅不可缺少的唱起主角。一年中僅有在中秋前後吃得到,因此適量吃無妨,但由於月餅的熱量和脂肪的確都較一般食品為高,因此有一些特殊人群需要節制,不宜多吃。月餅的原料雖然為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品,但製成餡料後,由於加入了大量的糖與油,因此,從的角度看,不利於健康。者也不宜多吃,年紀較大者,由於消化力較弱,多吃月餅會影響消化。
1、患者高血壓患者應忌食高脂肪、高食物,如油炸食品、肥肉、動物內臟等。月餅含有糖分,有些月餅也含有大量的油脂,如果吃得太多可引起高脂蛋白血癥,促使脂質沉澱,形成動脈粥樣硬化,加重高血壓的病症。高血脂、冠心病患者不能多吃月餅,因為月餅中的糖、油脂、脂肪等可增強血液粘度,加重心臟缺血程度,加重患者的病情,甚至可誘發心肌梗塞。
2、糖尿病患者糖尿病患者臨床以高血糖為共同標誌,會出現心、腎、腦、視網膜、周圍神經等損害。月餅中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,會導致體內血糖的升高,有些糖尿病人吃了月餅以後,還會產生高糖昏迷,更有甚者導致死亡。因此,糖尿病患者,特別是每天需要注射胰島素人群絕對不能貪吃月餅。
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