吃月餅可以喝牛奶嗎 兩者吃不衝突 忌過量

眾所周知，就目前來說中秋節吃月餅是一種傳統習俗，距今已經有了將近上千年的歷史，每次到了中秋節前後，月餅就會變得非常“搶手”，但是要知道我國的地理面積非常廣闊，每一個地方的口味都是不一樣的，所以針對月餅每個地方都有不同的做法和吃法。那吃月餅可以喝嗎?具體知識介紹如下!

1、吃月餅可以喝牛奶嗎?

2、月餅的吃法有哪些?

3、月餅一天吃多少合適?

4、月餅太硬了怎麼辦?

5、月餅的種類有哪些?

吃月餅可以喝牛奶嗎?

吃月餅的時候是可以喝牛奶的，一般來說不會有什麼營養上的衝突，其實吃月餅喝牛奶是很好的一種搭配，特別是純牛奶，純牛奶的味道比較淡，月餅吃起來很甜很膩，而且恆安，喝點牛奶能降低甜膩的感覺。月餅其實營養比較單一，大部分都是和糖類，牛奶含有豐富的，正好可以起到互補的作用，所以說吃月餅的時候喝些牛奶是很好的。

月餅的吃法有哪些?

拌月餅：將火腿、醬肉餡的月餅切成細丁，拌以榨菜絲、蔥花、味精，月餅便成了爽口的佐餐小菜。

炒月餅：將火腿、鴨肉類的硬餡月餅切成小長條，加蔥花、薑絲、味精，在油鍋中略炒即成。炒月餅可當主食，也可當小菜。

炸月餅：將豆沙、棗泥、百果等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。經這樣處理過的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。

煎月餅：將火腿、鴨肉類月餅，平剖成2-3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將煎成雞蛋餅，然後將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中，包好封口，煎片刻即成。這種月餅鬆軟香爽，營養豐富。

先鹹後甜。如同時有甜鹹兩種月餅，要先吃鹹的後吃甜的，否則就品嚐不出月餅的味道來。

邊吃邊飲。吃月餅時最好配以茶水，邊吃邊飲。這樣既能解油膩、防口乾，又有助興的作用，同時還可以調劑飲食，促進食慾。

量要適當。吃月餅要適量，特別是老人和孩子，更不能多吃。

質要新鮮。月餅裡的食油是經過反覆加熱後使用的，這種食油存放時間過長，就會氧化酸敗而產生酮類、醛類等有毒物質，人吃後極易引起。所以，月餅最好現吃現買，吃多少買多少，存放時間最多不宜超過一週。

月餅一天吃多少合適?

二分之一個左右。對於一般的成年人來說，一天吃半個左右月餅即可，因為月餅熱量、脂肪含量比較高，吃太多很容易導致長胖。另外月餅食用後能起到較好的飽腹感，過多食用的話還會影響正餐的攝入，這樣很容易導致營養失衡。

月餅太硬了怎麼辦?

進行回油。一般情況下要是月餅出現很硬的情況，那麼多半是因為沒有進行回油的導致，這時候可以月餅置於常溫條件下儲存一段時間，月餅會自行回油，其中的水分以及油分會浮上月餅表面。而月餅回油好之後，一般將其置於低溫陰涼、乾燥處儲存，這主要是因為回油月餅密封好，以免月餅吸收水分過多，導致其外表餅皮變得溼潤，食用起來口感不好。

一般情況下月餅是不會出現發硬的情況的，要是出現了發硬的情況，那麼主要考慮的原因就是製作月餅時對於食材比例沒有掌握好，導致月餅無法正常回油，從而變硬、乾燥，吃起來口感不好;其次月餅發硬和可能是儲存不當導致的。很多人認為月餅發硬之後就不可以再吃了，但其實月餅發硬只要是沒有發生變質，或者是包裝出現漏氣的情況，那麼都是可以回油之後進行食用的，並不會對人體的健康造成什麼危害，不需要太過於擔心。

月餅的種類有哪些?

1、廣式月餅：皮薄、鬆軟、香甜、餡足。

2、晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。

3、潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。

4、蘇式月餅：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜鹹適口。

5、滇式月餅：皮酥餡美，甜鹹適中，色澤澄黃，油而不膩。

6、京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人。

7、徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。

8、衢式月餅：酥香可口，芝麻當家。

9、秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。

10、豐鎮月餅：味道香甜，入口醇香濃厚，令人回味無窮。

11、橋式月餅：皮酥鬆脆，內餡甜美，出產自蒼南縣橋墩鎮而出名，屬於潮式的進化版本。所以，大多數的月餅的糖份和油脂含量較高，因此一般建議月餅不能喝高糖分、高脂肪的搭配食用，這樣不僅不利於胃腸道消化，還可能導致異常升高，體質發胖。