吃剩的月餅怎麼辦？做成美味小吃，全家搶著吃！
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發布時間：2024-09-23 15:13:20
吃不完的月餅別擺著了！做成美味小吃好吃到讓您尖叫。
月餅驢打滾
糯米粉300g/糖適量/熟黃豆粉100g
橄欖油適量/豆沙月餅2個
1.糯米粉加少許糖、適量水揉成團。
2.放在圓盤上，略微壓扁，入蒸鍋大火蒸20分鐘。
3.豆沙月餅掰碎，加少許橄欖油，搗碾成泥，做成餡料備用。
4.案板上篩入熟黃豆粉，將蒸熟的糯米麵團取出撒上黃豆粉，擀成薄片。
5.將調好的餡料均勻塗抹在糯米皮上，捲起來。
6.用刀切成均等的小段，再將熟黃豆麵用篩網均勻地撒在小卷上，月餅驢打滾就做好啦~
其它巧吃月餅的方法：
2.甜味的月餅如蓮蓉、豆沙甚至五仁，都可以掰碎放入快煮好的粥中，再煮10分鐘至黏稠即可。返回搜狐，檢視更多
1.蓮蓉月餅可以掰碎分次倒入少量，拌成光滑油亮的樣子，用做奶黃包餡料。
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