板栗吃多了會怎麼樣 吃板栗脹氣了怎麼辦

板栗，屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77%，與糧穀類的75%相當;鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的含量為4%～5%，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。毋庸置疑，適宜吃好處是很多的，那吃多了有哪些危害呢?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、板栗吃多了會怎麼樣?

2、板栗怎麼吃好吃?

3、板栗一年四季都有嗎?

4、板栗煮完要用冷水過一遍嗎?

板栗吃多了會怎麼樣?

1、：栗子雖營養豐富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

2、導致：板栗澱粉含量高，幹板栗的碳水化合物達77%,與糧穀類的75%相當，鮮板栗也有40%之多。所含的纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細菌“消化”，在腸道發酵產氣，如果多吃易導致腹脹。

3、：正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體，而過量食用板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多，從而形成胃腸道，嚴重的有可能會導致便秘。

板栗怎麼吃好吃?

1、炒慄種，其果型較小，含糖量及蛋白質較高，澱粉少，糯性，優良品種以河北省燕山山脈產板栗為代表。

2、菜慄種，果型較大，含糖量低，水分高，澱粉含量多，粳性，宜作菜餚、糕點、罐頭等，代表品種有江蘇、湖北等地產板栗。

板栗一年四季都有嗎?

基本上一年四季都有。板栗雖然是秋季的應季食材，但是現代科技發達，有很成熟的生鮮儲存技術，將板栗採收之後放在專用的冷鏈儲存中可以較長時間的儲存板栗，我們在春夏季吃到的板栗都是以這種方式得到的。

板栗煮完要用冷水過一遍嗎?

板栗在煮熟之後是不能在過涼水的，因為過了涼水之後板栗就會變硬，這樣剝殼的話就不會是很好剝了。在煮完板栗之後一定要趁熱把板栗殼給剝掉，這樣剝出來的果肉也會完整一些。所以，板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣。板栗具有較高的含糖量，患者應該不吃或者少吃。