專家詳解秋季寶寶飲食注意事項

秋天乾燥，飲食不當容易出現嘴唇乾裂、、乾燥等火災現象，母親在日常飲食中如何照顧嬰兒？清華大學第一附屬醫院營養科主管王玉梅女士教你秋季嬰兒飲食的預防措施。

一、寶寶秋季飲食的兩大宜

1.秋季嬰兒飲食以優質食品為主

Q：夏天天氣炎熱，寶寶胃口不好；秋天比較清爽，寶寶胃口也不錯。媽媽們想給寶寶補充夏天失去的營養，但往往會出現的症狀。你推薦這種飲食嗎？

A：秋天越來越涼爽，嬰兒的食慾也越來越好，但我們必須注意防止過度餵養，以避免消化不良、咳嗽等症狀。在秋季嬰兒的飲食方面，優質蛋白質食品主要是優質蛋白質食品。你可以考慮選擇魚、蝦、肉、豆製品等，多吃湯和粥，選擇新鮮蔬菜和水果。例如，梨除了生吃外，還可以煮湯。睡前加入蜂蜜飲用，具有潤腸通便、消積食的功效。

@寶寶要健康69：在日常生活中，哪些食物最適合寶寶秋天吃？

A：泥鰍、鯡魚、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等滋陰潤肺的食物。

2.寶寶秋天多吃魚對身體和智力都有好處

@快樂母女:聽中醫說秋天多吃魚養生，這也適合寶寶嗎？對寶寶有什麼好處？

A：魚營養豐富，富含優質蛋白質、多不飽和脂肪酸、脂溶性維生素和礦物質。夏天，有些孩子夏天苦，食慾不振，營養攝入受到影響。秋天天氣涼爽，可以適當增加營養，彌補夏天的不足，為寒冷的冬天儲備。魚富含EPA、DHA，有利於嬰兒的身體和智力發育。

二、秋天哪些食物不應該多吃或儘量不吃

1.西瓜、橘子等水果不適合孩子多吃

@oo00o0：我的寶寶2歲半了，平時很喜歡吃水果。秋天不適合孩子吃什麼水果？

A:2歲半以上的兒童可以吃普通水果，但數量不能太大，否則會影響兒童的正常飲食和必需營養素的攝入。水果只能作為晚餐的補充。以下水果不適合兒童多吃：荔枝、柿子、香蕉、西瓜、橙子等。

2.儘量不要吃辣椒、韭菜等刺激性蔬菜

@你好，醫生，秋天哪些蔬菜適合寶寶多吃，哪些蔬菜應該少吃？為什麼？

A：西蘭花、捲心菜、蔬菜、菠菜、豌豆、胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芋頭、冬瓜、西紅柿和其他季節性蔬菜。儘量不要吃刺激性和不易消化的蔬菜（胡椒、韭菜、洋蔥等）和淡季蔬菜和水果。

3.甜點影響晚餐，秋天不多吃

@就是愛裝可愛：我女兒很愛吃甜食，什麼甜點可以幫助寶寶秋天降火啊？

A：不鼓勵孩子吃甜點，因為甜點一般作為零食吃，零食熱量高，不可避免地會影響晚餐的攝入，身體所需的營養攝入，大多依賴晚餐，如果長期吃，會導致一些營養攝入不足，營養不良，甚至營養不良肥胖。

Q：妹妹的寶寶四歲半，夏天喜歡吃冰淇淋和冷飲，秋天還能讓他吃嗎？對身體有什麼危害？

A：孩子要少吃冷飲，秋天涼爽，脾胃更容易受傷，所以要少吃冷飲。

三、秋季飲食補品三個注意事項

1.不建議在嬰兒飲食中新增蛋白粉

@維也納天使：我的寶寶秋天經常生病，這個季節給寶寶喝蛋白粉，寶寶只有3歲，可以嗎？對身體有什麼好或壞的影響？

A：如果嬰兒飲食正常，加上適量的戶外活動，注意及時增加或減少衣服，防止感冒。如果沒有特殊需要，不建議新增蛋白粉，否則過量攝入蛋白質會增加嬰兒的腎臟負擔。

2.骨湯營養不科學

@廣州也有彩虹:婆婆說秋天要補寶寶，每天給他煮骨頭湯。有必要每天喝嗎？吃多了會有什麼現象？

A：要用骨湯來補充營養，是不科學的。骨湯補骨補鈣，是由於民間“吃什麼補什麼”、“以形補形”的說法。煮好的骨湯看起來很濃。很多人認為骨湯越濃越白，膠原蛋白越多，鈣越多，營養價值越高。事實並非如此。乳白色不來自蛋白質，主要是湯中的脂肪。喝這種湯味道很好，但只是補充脂肪，膠原蛋白不多。

3.醫生指導秋季補藥

@紅玫瑰：我的寶寶身體虛弱。我想在秋天給他一些中藥。哪些中藥適合給寶寶煮湯？

A：秋天是補品的季節，但根據個人體質，補品必須在醫生的指導下才能安全。

四、秋季嬰兒三種特殊飲食護理

1.秋季咳嗽，少吃油膩易生氣的食物

Q：寶寶秋天經常咳嗽。應該少吃什麼食物？

A：咳嗽時，油膩食物(大魚大肉)、甜食(洋快餐)和易生氣的橘子、炒瓜子、花生等都要少吃。多喝水，多吃新鮮蔬菜水果，不偏食。

@小黃鴨YA：嬰兒秋季咳嗽的飲食禁忌是什麼？

A：首先，飲食要清淡，少吃油膩的食物，要注重營養豐富、易消化吸收的食物；其次，咳嗽時不要喝冷凍飲料或冷食。如果飲食太冷，會加重咳嗽症狀，久而久之無法癒合；第三，咳嗽的寶寶要少吃魚蝦，否則會加重咳嗽；最後，不要吃橘子，少吃鹹或甜的食物，寶寶咳嗽時也要停止吃補品。以免使咳嗽難愈。

@大柵欄:寶寶秋天咳嗽，有沒有推薦祛痰止咳的飲食療法？

A：首先，你可以給嬰兒更多的新鮮蔬菜和水果，補充足夠的無機鹽和維生素，你可以吃更多的胡蘿蔔素和蔬菜，如西紅柿、胡蘿蔔和其他富含維生素A的食物；第二，給咳嗽的嬰兒足夠的開水，因為足夠的水不僅滿足嬰兒生理代謝的需要，而且有助於稀釋痰，幫助嬰兒咳出痰；第三，一些藥食兩用的食材，如百合、銀耳、藕、梨、杏仁、蓮子、白果、菱角等，都可以在日常飲食中適當選擇。

2.嬰兒秋季腹瀉，飲食應根據年齡組進行劃分

@啊，很開心:寶寶秋天腹瀉，飲食要注意什麼？

A：嬰兒秋季腹瀉，不同年齡段的嬰兒飲食注意事項不同。

（1）6個月內腹瀉的嬰兒不需要停止母乳餵養，但母乳餵養的母親應該少吃油重的食物，在餵養前半小時到一小時喝一杯溫水稀釋牛奶。對於人工餵養的嬰兒，水和牛奶的比例可以增加。腹瀉容易脫水，給嬰兒口服補液鹽（電解質），補充水和電解質。

(2)大一點的寶寶秋天腹瀉，可以考慮飲食:焦米湯(或炒麵糊)：首先用米粉(或麵粉)炒至焦黃色，然後加入適量的水和糖，邊煮邊攪拌，直到變成糊狀(不適合4個月以內的寶寶)；胡蘿蔔湯：胡蘿蔔是一種鹼性食物，含有大量果膠，能使嬰兒大便成形，能有效吸收腸道致病菌和毒素，對寶寶腹瀉很有幫助；蘋果泥:選擇新鮮優質的蘋果，從中間切蘋果，然後用小勺子刮成泥。蘋果有收斂作用。

3.溼疹/痱子的寶寶少吃魚

@什麼卡住了:寶寶有溼疹/痱子。溼疹或痱子的寶寶飲食有什麼禁忌嗎？

A：溼疹或痱子的嬰兒應避免或減少食用魚、蝦、蟹等海鮮和刺激性食物。給寶寶多吃清淡、易消化、富含維生素和礦物質的食物，可以調節寶寶的生理功能，減少皮膚過敏反應。